j'ai besoin de connaître la recette de la cuisse de grenouille au curry, merci ! vous pouvez m'aider?

Question

ah au fait, avec une cuisse de grenouille, je peux servir combien de convives ?

MERCI POUR VOTRE AIDE !

Answer 1

je t'enverrai un telegramme pour la recette!!
pourquoi tu me Croâââ pas?

Answer 2

Méfie-toi quand même parce que si tous les gros bras de cette rubrique investissent la cour de récré du futiland, ça va gâcher un peu la fête ..... mais bon, d'ici qu'ils comprennent !

Answer 3

ASSASSIN!!!!

Answer 4

Je suis fan!!!bravo!!!
bisous futiles!

Answer 5

C'est une très belle question, elle touche à l'essentiel, aux mystères de l'âme.
Quand je l'ai lue, j'ai eu les larmes aux yeux et mes poils se sont hérissés comme quand j'écoute le Klavierknozert Nr 2 de Chopin.

Il faut des cuisses de grenouilles et du curry et faire cuire le tout.

Answer 6

Ouch !
J'suis pas là ......

Answer 7

Facile

Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn


Pour 4 personnes :

1 pâte brisée ou feuilletée
3 oeufs
15 cl de crème fraîche épaisse
1/2 botte de brocolis
1/2 oignon
100 g de saumon fumé
100 g ou plus de fromage râpé (type gruyère)
1 cuillère à soupe de beurre
sel et poivre

et bon apétit bien sur!

Answer 8

T'aurai pas pu mieux trouver pour avoir les bonnes reponses!
Religions ausssi serai pas mal!

Bises♥

Answer 9

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de cuisses de grenouilles
1 cuillerée à soupe de noix de coco râpée
1 cuillerée à café de poudre de curry
1 blanc d'oeuf
1 cuillerée à soupe de farine
Quelques pincées de poivre

préparation :

1. Laver puis bien sécher les cuisses de grenouilles avec des serviettes en papier.
2. Battre légèrement le blanc d'oeuf dans un bol.
3. Mélanger cuisses de grenouilles, poivre, curry et noix de coco râpée. Ensuite, enduire les cuisses de blanc d'oeuf et les rouler dans la farine.
4. Sur feu vif, faire chauffer une poêle 30 secondes. Y verser 1 cuillerée à soupe d'huile d'arachide et, en secouant la poêle, faire chauffer 1 minute. Régler à feu modéré, ajouter les cuisses et faire frire 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Servir très chaud.


Remarques

1. Il faut se garder de trop faire cuire les cuisses de grenouilles.
2. On peut faire frire les cuisses avec du beurre. Dans ce cas le feu doit être doux et la cuisson ramenée à 5 minutes, ceci afin que le beurre ne soit pas brûlé et ne se dégrade pas; mais les cuisses de grenouilles ne seraient pas dorées.

Answer 10

Cuisses de grenouilles au curry (vietnam).

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1kg de cuisses de grenouilles (c'est mieux si on a des grenouilles entières!)
- 2 grains d'ail assez gros écrasés
- 50cl de lait de coco
- 1 morceau de cannelle
- 5 clous de girofle
- 3 étoiles d'anis
- 3 brins de citronnelle
- 5 cuillères à soupe de curry moyen
- 1 gros oignon haché
- 1/2 litre de bouillon (volaille)
- sel, poivre, huile.

Préparation :

Bien laver les cuisses de grenouilles. Assaisonner avec du sel, poivre, 3 cuillères de curry + la moitié de l'ail écrasé et de l'oignon haché. Laisser reposer 20 minutes.
Faire revenir le reste de l'oignon et l'ail avec 2 cuillères à soupe d'huile.
Ajouter les clous de girofle, l'anis étoilé, la cannelle, le reste du curry et la citronnelle puis les cuisses de grenouilles. Faire revenir le tout 3 ou 4 minutes.

Verser la moitié du lait de coco + le bouillon (le liquide doit juste couvrir les cuisses de grenouilles). Ajuster l'assaisonnement et laisser cuire à découvert 25 minutes à feu moyen. La sauce doit réduire de moitié.
Lorsque les cuisses de grenouilles sont cuites, mettre le lait de coco restant. Remuer bien et éteindre le feu.

Servir dans un plat avec quelques feuilles de coriandre ciselées par dessus et avec du riz blanc.