Bonne journée
2007-12-09 23:21:36 · 26 réponses · demandé par Anonymous dans Éducation ➔ Futilités
Chat rôti à l'ail et aux fines herbes
Pour 4 à 6 personnes
1 chat de 3,5 kg
La moitié d'un pot de Boursin Cuisine Ail & fines herbes + 1 c. à s.
2 c. à s. d'huile d'olive
1/2 citron
60 g de lard fumé
Poivre
Préchauffez le four à 240° (th. 8).
Décollez délicatement la peau du chat et glissez le Boursin ail & fines herbes entre la peau et la chair. Sur les flancs et sur les cuisses.
Hachez le lard et les abats du chat en petits dés, ajoutez 1 cuil. à soupe de Boursin ail & fines herbes, poivrez légèrement et farcissez le chat avec ce mélange.
Bridez le chat et enduisez le d'huile d'olive.
Posez le chat sur la grille, au-dessus d'un large plat à gratin dans lequel vous aurez versé un verre d'eau.
Laissez rôtir le chat 15 min. Baissez le four à 180° (th. 6) et arrosez le ensuite toutes les 10 min avec le jus recueilli dans le plat, en ajoutant régulièrement de l'eau (pendant environ 45 min).
Retirez du four.
Videz le jus du chat dans le plat de cuisson, ajoutez le jus de citron et placez le plat sur le feu.
Laissez réduire à feu vif en remuant régulièrement.
Découpez le chat et servez avec la sauce sirupeuse.
En accompagnement vous pouvez faire une purée de souris qui donnera un gout exquis avec le grillé du chat.........
Régalez vous, BON APPETIT......;o)))
2007-12-09 23:27:17 · answer #1 · answered by Anonymous · 12⤊ 1⤋
Du chat-pon avec une bonne farce, hummm!!
:o))
2007-12-09 23:34:31 · answer #2 · answered by Mandib 7 · 5⤊ 0⤋
Confit de chat-teignes. Miam.
2007-12-09 23:42:20 · answer #3 · answered by L’Élu ® 6 · 3⤊ 0⤋
Comment répondre à cette question.
La dégustation de chat est interdite en france, de tel propos devraient être condamné.
Votre question hormis soulevé un ralement général n'a aucun interet
2007-12-09 23:42:10 · answer #4 · answered by Jack Daniels 2 7 · 5⤊ 2⤋
Tu as pas intéret de toucher à ma chatte surtout que maintenant elle aboie comme un chien
2007-12-09 23:26:44 · answer #5 · answered by DUBONHEUR 6 · 3⤊ 0⤋
Le chat fourré aux morilles.
La bûche de chat.
Rôti de chat aux airelles.
Boulettes de chat aux cèpes.(oui j'aime bien les champignons)
Salade froide de chat et sa farandolle de moustache.(très frais et léger comme entrée)
Le chat glacé.(variante du marron du même nom)
Suprême de velouté de chat au foie(de chat) gras.
A suivre...
2007-12-09 23:23:49 · answer #6 · answered by いちゃりばちょーでー 5 · 4⤊ 1⤋
Le rasta chat... Mais c' est pas pour les ta******..
Attention...^^
2007-12-10 03:08:37 · answer #7 · answered by AVATAR 7 · 2⤊ 0⤋
Le chat hurleur à la chair de pitbull farcie
pffffffffffff!!!!!!!!!!!!!!!
2007-12-09 23:33:39 · answer #8 · answered by Hades et Persephone 7 · 2⤊ 0⤋
Mais tu dis koi toi..?!! tu pas en train d'avoir votre nationalité chinoise?!!!!!!!
;-)
2007-12-09 23:29:07 · answer #9 · answered by migoo 6 · 2⤊ 0⤋
les nems au poulets chez le chinois du coin...
2007-12-09 23:24:03 · answer #10 · answered by ValbuenaIsMagic 4 · 3⤊ 1⤋