2007-12-07 21:36:15 · 5 réponses · demandé par Anonymous dans Sciences et mathématiques ➔ Biologie
Le lait est d'origine animale. Voici sa composition:
Le lait de vache a une densité moyenne égale à 1,032. C'est un mélange très complexe et très instable. Il contient une forte proportion d'eau. Les autres composants principaux sont les composants organiques (glucides lactose, lipides, protides, vitamines), les composants minéraux (Ca, Na, K, Mg, Cl) et l’eau. Le lait contient les différents groupes de nutriments. Les substances organiques (glucide, lipide, protide) sont présentes en quantité à peu près égale et libèrent toutes de l’énergie. Ces nutriments se répartissent en éléments bâtisseurs, les protides et en éléments énergétiques, les glucides et les lipides. Le lait contient aussi des éléments fonctionnels, ions minéraux (Ca, P, K, Na, Mg, …), vitamines et eau.
2007-12-07 22:15:11 · answer #1 · answered by Mandragore 6 · 0⤊ 0⤋
Je ne sais pas mais il y a peut être des chevals dans la prairies...
2007-12-08 05:52:39 · answer #2 · answered by Gztgzt K 1 · 0⤊ 0⤋
il ya des proteines, des lipides, acides gras, vitamines...!!
2007-12-08 05:48:34 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
non mais des pesticides surement
2007-12-08 05:39:15 · answer #4 · answered by hou hou 5 · 0⤊ 0⤋
que dans le lait de soja
2007-12-08 05:39:00 · answer #5 · answered by Marie 5 · 0⤊ 0⤋