Un alfajor es una golosina tradicional de Argentina, chile y otros países de Iberoamérica, compuesto por dos galletas unidas por un relleno dulce y generalmente bañadas en chocolate o glaseado. El relleno suele ser de dulces de frutas, dulce de leche o mousse de chocolate.
Alfajores peruanos en miniatura
Alfajores peruanos en miniatura
Alfajores triples de chocolate y glaseado
Alfajores triples de chocolate y glaseado
Alfajores artesanales de maicena y dulce de leche
Alfajores artesanales de maicena y dulce de leche
En España, un alfajor es un dulce típicamente navideño, propio de Andalucía y Murcia, realizado a partir de una pasta de almendras, nueces y miel, al igual que muchos otros dulces tradicionales también de origen árabe, como el turrón o el mazapán.
Si bien el alfajor tiene años de presencia en la gastronomía de los países del Río de la Plata, es un invento antiquísimo de los pueblos árabes. Su nombre proviene del idioma de sus inventores al-hasú que significa 'relleno'.
besos
maca!
pd: son riquisimos
2007-09-29 06:42:52
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answer #1
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answered by Paz 3
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un alfajor es una golosina dulce: son dos tapas de galletita dulce, rellena con dulce de leche o mouse de chocolate o, a veces, de otra cosa, la mayoria estan bañados en chocolate... mis preferidos son el Jorgito, siempre me compraba uno en el recreo del colegio y ahora en el recreo del ensayo jejeje, el Milka, el Terrabusi, el Pepitos, el Tita... ah y los Habbana pero son muy caros... pufff son muchos!! jejeje... tendrias que probarlos, son riquicimos!!! =)
uh... ahora me dieron ganas de un Jorgito de chocolate!!!! jejeje =P
saludos!
Lore, desde el Sur!
=P
2007-09-29 16:28:09
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answer #2
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answered by ^-^ Lore ^-^ 5
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Un chocolate?
al menos eso ví en un programa de la tele, esa palabra la usan en Perú
2007-09-29 06:42:52
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answer #3
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answered by Isadora 7
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que pelotudes un alfajor
2016-12-04 11:26:42
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answer #4
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answered by emiliano 1
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El alfajor tiene años de presencia en la gastronomía de los países del Río de la Plata, es un invento antiquísimo de los pueblos árabes. Su nombre proviene del idioma de sus inventores al-hasú que significa 'relleno'.
Esta es la explicación de Wikipedia; pero se lo encuentra también en otros países de América Latina. En España es un dulce navideño, principalmente en Murcia y Andalucía. Pero no cabe duda del origen árabe.
2007-10-01 05:10:58
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answer #5
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answered by Charles B 3
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Buen día Estrella!
Acá te dejo un link donde está bien detallado su origen y qué es un alfajor; Bien detallado lo de Lore!
http://www.saberesysabores.com.ar/alfajor.htm
Tmbn te cuento q' es tan tradicional q' se hace en nuestras propias casas p/ nuestro consumo! Además es muy fácil prepararlo, te invito a q' lo intentes, no te vas a arrepentir y te vas a chupar los dedos!
Besos
male de Argentina
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2007-09-30 04:49:59
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answer #6
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answered by Anonymous
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En Mexico alfajor es un dulce hecho a base coco rallado y leche, que generalmente se produce en barras (no es albur) y generalmente es blanco y tiene los colores verde y rojo en la parte superior, se corta en rebanadas y es sabrosisimo, si quieres puedes teñir la mezcla y puedes tener alfajor de todos los colores. Suerte y saludos.
2007-09-29 12:22:51
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answer #7
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answered by ZEPELIN 6
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Hola! Me encanta la explicación de Makita pues es muy completa, es verdad lo que te dice por eso no te contesto yo. Si quiero advertirte de algo, si los pruebas te van a encantar y es imposible que no generes una adicción si te gustan las cosas dulces. En los países del Río de la Plata, se toman acompañando la merienda y los niños también los llevan al colegio. Simplemente son mmmmmmm deliciosos, no te pierdas de probar, un beso muy grande para ti!
2007-09-29 06:51:37
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answer #8
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answered by Anonymous
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y esta bueno bueno =)
Bss
2007-09-29 06:44:23
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answer #9
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answered by Anonymous
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un alfajor es como una galletita suave rellena de dulce de leche .... es deliciosa.... aca de donde es y toda la info...
http://es.wikipedia.org/wiki/Alfajor
te dejo una receta por aquello de q los quiers probar!
http://www.infotematica.com.ar/recetas/recetas/detalle.php/180/alfajores.html
2007-09-29 06:44:21
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answer #10
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answered by CR♥Moly!♥ 6
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