coucou!! question de cohésion de la matière?

Question

coucou!!
j'aimerais savoir quelle est la différence entre la température de fusion (liquide solide) et la force mécanique:
en effet, la matère solide est tenue cohérente et stable (bloc de fer , pierre etc...) grace à ses liaisons electroniques, OR, lorsque l'on brise ou rompt la matiere, on brise les liaisons forcément avec une force superieure. Ainsi il parait bizarre de pouvoir briser un objet (pierre, lame de métal etc..)
donc de vaincre les forces de liaisons avec relativement peu d'effort alors que dans un four il faut obtenir une temp. très grande: or comment la simple force de casser un caillou en le jetant par terre peut etre elle equivalent de l'enorme temp. kil faut pour faire fondre cette pierre?
voilà, merci de votre attention !

Answer 1

la quantité de chaleur fourni par le four est mesuré en joules, il est question d'energie.
quand à la force mécanique en réalité, il s'agit d'un travail appliqué à l'objet, et le travail est aussi meseuré en joules.

dans les deux cas un quantité d'energie est appliqué au système, de deux manière différentes, qui amène d'ailleurs à deux resultats different ( fusion ou rupture)

Answer 2

Sans être un spécialiste de la question, je me demande s'il n'y a pas une question de quantité: quand tu casses un caillou, tu casses un "petit" nombre de liaisons, celles qui concernent les atomes qui sont à la surface de la brisure. C'est un nombre monstrueux, bien sûr, mais certainement "énormément" plus petit que le nombre d'atomes total du caillou si tu voulais le fondre. Et en plus, quand tu fonds le caillou, tu dois ramollir les liaisons d'un atome avec tous ses voisins, alors que quand tu le casses, tu détruis une seule liaison, celle avec l'atome "d'en face" ou quelques-uns.