La gordita es una tortilla gruesa que dejan que se infle un poco y luego la abren por el centro y la rellenan de comida, puede ser carnita en salsa verde, deshebrada, chicharron, etc. Y los sopes son como tortillitas pellizcadas por las orillas para que hagan tipo como una cazuelita y no se les salga la comida por los lados, es dorada en aceite para ke se haga durita y encima se le pone cualquier guiso tambien, normalmente es deshebrada, y tambien lleva lechuga rallada, aguacate y queso rallado, puede llevar una raja de tomate, todo depende del gusto de cada kien....
Espero haberte ayudado...
Me pueden ayudar con mi pregunta porfis
http://mx.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=AgoYEFsZFiU97C7P1dBuetKY8gt.?qid=20070706115840AAqz8E4
Gracias
Bexitos...
Chao...
2007-07-10 04:24:32
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answer #1
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answered by Anonymous
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en México las"gorditas" son tortillas de harina o de maíz rellenas de guisos muy variados, y pueden ser freidas en aceite o calentadas en comal,
Los "Sopes" son muy de la Capital, son exclusivamente de maíz, miden solo 10 cms. de diámetro les doblan los bordes como si fuesen pays y les ponen encima los guisos, los calientan en comal.
2007-07-10 11:22:52
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answer #2
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answered by ROCKSTAR2000 4
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mira las dos cosas son de masa, solo que el sope lleva frijoles y la gordita lleva chicharron, la gordita llena más que un sope.
o a que gordita y sope te refieres?????????? jajajajaja
Salu2
2007-07-10 11:42:39
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answer #3
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answered by cruzita 3
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Si te refieres a comida: ambas estan hechas de la misma masa, la dif. es que la gordita en una tortilla muy gruesa rellena de queso o migajas que una vez cocida la abres por mitad y le pones el guiso que tu quieras o simplemente chile y el sope es mas delgado y pellizcado de las orillas, se acompaña con frijoles, queso, crema, cebolla y chile........mmm....hasta se me antojó.
2007-07-10 11:34:54
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answer #4
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answered by Anonymous
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gordita, es masa, la rellenan con frijol, la cuecen y después le ponen salsa y demás
Sope, es como una tortilla pequeña sólo que más gruesa, y arriba le ponen, salsa, cebolla y demás.
La gordita es gruesa, el sope no tanto, parecen lo mismo, pero no lo son
2007-07-10 11:28:20
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answer #5
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answered by Isadora 7
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La gordita es como una tortilla de harina de maiz o de trigo que va rellena de algun guiso como picadillo, chicharron, asado, etc el sope se hace por lo general de harina de maiz, se fire en aceite y el guisado se le pone encima o sea, no es el relleno.
Como cultura general, las gorditas y los sopes son tradicionales en mi MEXICO LINDO Y QUERIDO
Saludos
2007-07-10 11:25:15
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answer #6
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answered by Regio lokochon 6
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La gordita es una bola de masa semiaplastada que ya cocida o frita se parte por la mitad y se le agregan guisos.
El sope es una tortilla gruesa pellizcada en los extremos lo que provoca que se forme una "ollita" y puedes poner guizados en la parte superior
2007-07-10 11:21:49
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answer #7
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answered by Malévolo 4
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bueno en que la gordita se le mueve todo y es alegre y no se que mas y un sope de verdad que no se aqui en mi pais nose ha escuchado esta palabra lo siento...
2007-07-10 11:21:55
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answer #8
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answered by yolanda a 5
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una gordita es una persona gorda y un sope es un chavo menso jajaja no es cierto, una gordita es como una tortilla muy gruesa que adentro lleva chicharron salsal queso lechuga y a veces le ponen carne, y un sope lleva lo mismo pero lol lleva encima y la gordita por dentro
2007-07-10 11:21:40
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answer #9
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answered by mindy 3
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Una gordita es una chica pasada de peso, y un sope es un tipo que esta medio bestia, jajajajaja
2007-07-10 11:20:51
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answer #10
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answered by Mariana 3
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