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18 réponses

ce qui m'étonne c'est que nous soyons aussi nombreux sur le site, ou les gens ne bossent plus, ou nous sommes tous des retraites ,ou c'est que au lieu de faire leur boulot ils surfent sur QR ,car j'ai peine a croire que ce sont les chômeurs et les rmistes qui sont sur le site car c'est vrais que pour trouver du boulot ce n'est pas l'endroit idéal enfin c'est juste mon avis !!!!!!!!!!!!!!!

2007-06-28 19:31:43 · answer #1 · answered by Anonymous · 0 3

Moi, je vous propose la recette du canard aux lentilles du Puy.

Canard aux Lentilles du Puy et aux Oignons nouveaux

Chef Jean-Michel Lorain // La cuisine, Une Passion de Père en Fils // Editions Laffont



Temps de préparation : 1 h 30


Ingrédients pour 4 personnes :

2 Canards de 1,8 kg environ chacun

24 petits oignons nouveaux

200 g de lentilles cuites

20 g d'échalotes

50 g de beurre

5 cl de vin blanc

Sel, poivre

Sucre
Préparation

* Flamber les canards puis couper pattes cous et ailerons.
* Concasser les ailerons et les cous, et les réserver au frais.
* Vider et brider les canards, les assaisonner à l'intérieur et les réserver au réfrigérateur.
* Eplucher les oignons nouveaux en enlevant les premières épaisseurs et en ne gardant que le meilleur, c'est à dire 6 cm de couleur vert clair à partir du pied.
* Les laver puis les cuire à l'eau bouillante salée en les tenant légèrement croquants.
* Les rafraîchir dans l'eau glacée puis les égoutter et les réserver au réfrigérateur.

Finition

* Dorer les canards assaisonnés cette fois extérieurement dans une grande plaque à rôtir avec une goutte d'huile.
* Ajouter les abattis concassés dans la plaque.
* Les cuire 30 minutes au four à 220° C pour les obtenir rosés.
* Arroser régulièrement les canards pendant la cuisson.
* Pendant ce temps, chauffer les lentilles avec 20 g de beurre.
* Réchauffer les oignons à feu doux dans une petite casserole avec 5 cl d'eau, 10 g de beurre, une pincée. de sel et de sucre et 1 tour de moulin à poivre.
* Débarrasser les canards sur une assiette à l'entrée du four et dégraisser la plaque.
* Ajouter les échalotes, le vin blanc et réduire à sec.
* Mouiller avec 2,5 dl d'eau et cuire de façon à réduire de moitié.
* Incorporer 20 g de beurre et rectifier l'assaisonnement.
* Passer au chinois fin.

Dressage

* Verser les lentilles dans un grand plat chaud et poser les canards dessus.
* Répartir les oignons nouveaux autour et servir le jus à part.

2007-06-28 18:33:49 · answer #2 · answered by Одиссей 5 · 12 0

Oui c'est bien ce que je disais ! Mort aux Vaincus !!!
finalement, cela en arrangerait beaucoup !!!
Mais dommage pour vous, l'accès internet est encore libre ! vous ne pourrez pas nous baillonner comme ça !!

2007-06-28 18:36:15 · answer #3 · answered by Anonymous · 11 2

on a jamais dit qu'on voulait travailler plus, nous, alors laisse nous "n'avoir que ça à f..."


d'ailleurs, sans les gauchistes, ta verve s'épuiserait assez vite

2007-06-28 18:46:19 · answer #4 · answered by Ange-L 2 · 9 1

Ha ça fait plaisir, tu ne te sens pas un peu tout seul avec ta question misérable? Aucune reaction à la hauteur de ta question, j'ai l'impression que la nuit Y/Q est bien plus raisonnable!

2007-06-28 18:45:00 · answer #5 · answered by Blingwha 3 · 7 0

Encore un vilain troll.

Leur jeu est de poser les questions les plus bêtes et provocantes possibles pour amasser des réponses indignées et comparer avec les autres petits camarades trolls qui en a eu le plus.
Chacun a son idée d'un passe temps intelligent, n'est ce pas ...

2007-06-28 18:42:54 · answer #6 · answered by Alouette 6 · 7 0

c'est quoi ces gros préjugés, sors de ta cambrousse, et rends toi bien compte que les gauchistes ils triment comme tout le monde, et qu'il n'y a aucun intérêt a faire de généralités dans ce cas là.
Et puis je te signale que tu n'as que ça a foutre toi aussi, puisque tu es la et tu poses une question totalement débile, qui ne sert strictement a rien.
Allez retourne bosser.

2007-06-28 18:39:30 · answer #7 · answered by blabla22 3 · 7 0

on devrait interdire t'interdire internet pendant 5 ans va voir ton nabot pour cracher ta haine dans tous les médias controlés par le pouvoir

2007-06-28 18:38:19 · answer #8 · answered by Anonymous · 8 2

L'ouverture de la décomplexité tolérante!
Un Umpiste, quoi!

2007-06-28 18:49:05 · answer #9 · answered by Colbar en a marre ҉᷿ ₪็ළ෴ネ 5 · 5 0

il faudrait surtout interdire Y!Q/R:
- aux obsédés de la race
- aux obsédés de B. Julliard et aux anti-PS primaires
- aux obsédés de Sarko et aux anti-UMP primaires
- aux obsédés d'Edwige Vincent de Bourbon
en enlevant tout ça, Y!Q/R devient intéressant...

2007-06-28 18:42:36 · answer #10 · answered by iPolitique 3 · 5 0

Et toi de ton bureau bien au chaud,avec l'argent de ton patron tu t'en prives peut être??Pauvre fachiste!Tu ne mérite que le mépris.C'est avec des propos pareils que l'on fait battre des montagnes,retournes au FN pauvre de toi!

2007-06-28 19:17:59 · answer #11 · answered by moismi 2 · 5 1

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