selon qu'ils soient natures, sucrés ou au fruits, quel est le délai avant qu'ils soient vraiment inmangeables?
2007-05-31 11:38:35 · 16 réponses · demandé par Anonymous dans Sciences et mathématiques ➔ Biologie
Un yaourt très périmé, ça s'appelle du fromage!
En fait, tout dépend de la fermentation qu'il y aura eu dans ton yaourt. S'il est resté dans la chaine du froid, et fermé, aucun germe étrangé n'est entré dedans et n'a pu s'y développer. En plus, ce serait étonnant que tu les gardes six mois. Disons que dix jours après, tu ne risques rien.
Au fruits ou sucrés, ils ont en commun le sucre, c'est à dire la nourriture favorite des levures. Si ça fermente, ça mousse et ça fait de l'alcool, à jeter...
Si par malheur il y avait des salmonelles dedans, c'est que ça a merdé sur la chaine de fabrication, à savoir par exemple que les salmonelles entrent dans les oeufs au niveau de la poule, et dans le lait au niveau de la vache. Que tu le manges sitôt emballé ou huit jours plus tard ne change rien! C'est pour cela que certains pays interdisent les fromages au lait cru, qui, selon eux, présentent trop de risques bactériologiques!
Bref, les yaourts, c'est comme les garçons: s'il a une bonne tête, tu le consommes, sinon, tu le jettes!
2007-05-31 11:55:46 · answer #1 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
Tant qu'il ne sente pas mauvais ils sont mangeables
2007-05-31 18:48:30 · answer #2 · answered by maradane 2 · 5⤊ 0⤋
bien sûr que oui!Ce n'est pas dangereux! tant que tu peux les avaler...
2007-05-31 18:54:37 · answer #3 · answered by rosyrosa 2 · 4⤊ 0⤋
On dit couramment qu'on peut encore tranquillement manger un yaourt (nature ou autre) jusqu'à 10 jours après la date de péremption notée sur l'emballage. Au delà, à chacun de voir ce qu'il fait... ; pour ma part on en consomme tellement que la date est rarement passée (et s'il devait en rester un pauvre oublié au fond du frigo, ce n'est jamais depuis longtemps ! mais au delà de 10 jours je me méfie, et en tous cas je ne le donne jamais aux gamins).
Un truc à surveiller toutefois, et ce quelquesoit la date : c'est en cas de "gonflement" du papier qui ferme le pot. Car si le couvercle est gonflé, ça veut dire qu'il y avait de l'air à l'intérieur, ce qui pourrait apporter certains germes. Donc là, je jette d'office, même si la date n'est pas dépassée (idem si je constate que le couvercle était mal soudé).
2007-05-31 19:14:33 · answer #4 · answered by nanou 2 · 2⤊ 0⤋
Ahhhhhh, recrache, vite!
Non je déconne, tu peux consonmer encore une semaine sans aucun problème!
Je pense qu'il y a déjà pas mal de bonnes réponses, c'est tranquille!
2007-05-31 19:12:16 · answer #5 · answered by Jean-Pat' 3 · 2⤊ 0⤋
Je ne jette jamais un yaourt périmé. Je goutte et s'il est bon, je le mange. Je n'ai aucun problème. Parfois, il est périmé depuis 1 mois !
2007-05-31 18:57:37 · answer #6 · answered by Timia14 7 · 2⤊ 0⤋
3 semaines
vive la pasteurisation
2007-05-31 18:46:38 · answer #7 · answered by tite-lutine 6 · 2⤊ 0⤋
oui! c est pas dangereux,
le pire que tu peux avoir c'est qu'ils aient mauvais gout
c'est comme le lait mais le lait vieillit plus mal...
et de toute facon, ils prevoient une petite marge...
2007-05-31 18:46:35 · answer #8 · answered by cafecreme 2 · 2⤊ 0⤋
noramelement les médecins conseillent maximum une semaine.
2007-06-03 05:00:35 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
pour les yaourt nature, c'est beaucoup (au moins un mois s'il est resté au frigo)
en fait, ça se voit tout de suite s'il a tourné lorsqu'on l'ouvre (il y a plein de "petit lait" en surface
s'il a pas tourné il a le même goût qu'un yaourt qui n'a pas dépassé la date
la date est juste là parce que c'est réglementé
il y a plein de produits qu'on peut manger après la date s'ils sont conservés correctement
(certains fromages sont encore bons après 2 ans, des jambons secs après 3 ou 4 ans, des vins après 20 ans, des alcools après 50 ans, etc...)
2007-06-01 14:12:27 · answer #10 · answered by jam63112 6 · 0⤊ 0⤋