Ich brauche Tipps und praktische Lebenshilfe, ich möchte ein hartgekochtes Ei nämlich auch mal sauber und in einem Stück verspeisen!
Wie kriegt man das hin?
2007-03-28 04:01:24 · 14 antworten · gefragt von feelflows 7 in Gesellschaft & Kultur ➔ Fest- und Feiertage ➔ Ostern
Es gibt noch einen Tipp, der noch nicht erwähnt wurde. Nach dem Abschrecken und dem rundherum Anschlagen der Schale, nimmt man das Ei zwischen beide Handflächen und rollt es ein paar Mal hin und her. Das löst die Schale noch besser und du kannst es schälen. Schwer, bzw. kaum schälen - trotz aller Tipps - lassen sich ganz frische Eier. Die zerbröseln immer, weil das Häutchen noch zu fest mit der Schale verbunden ist.
2007-03-28 04:16:23 · answer #1 · answered by AliceDasWunder 6 · 5⤊ 0⤋
ABSCHRECKEN!
Aber nicht einfach nur BUH rufen, sondern sofort unter fließendem kalten Wasser "abschrecken". Danach pellt sich das Ei wie von alleine.
2007-03-28 11:06:06 · answer #2 · answered by female_daywalker 6 · 7⤊ 0⤋
Lach! Wurde bereits beantwortet schön kalt abschrecken!
Hättest mal gefragt wie man sie ausbläst ohne ,dass sie mir nicht stets kaputt gehen. lol Jedes Jahr dasselbe grins
2007-03-28 11:11:06 · answer #3 · answered by Anonymous · 4⤊ 0⤋
Das Ei runherum mit der Schale leicht anditschen,so dass rundrum die Schale angeschlagen ist,dann pellen.Oder einige Minuten in kaltes Wasser legen(natürlich vor dem pellen)
2007-03-28 11:07:02 · answer #4 · answered by anneliese_wiegehts 2 · 4⤊ 0⤋
Damit sich die Schale problemlos vom gekochten Ei loesen laesst, muss man das Ei nach dem Kochen abschrecken, das heisst, das heisse Wasser abschuetten und unter fliessend kaltem Wasser die Eier spuelen.
2007-03-28 11:06:16 · answer #5 · answered by tanja h 2 · 4⤊ 0⤋
alle haben hier die richtige Antwort geschrieben, hinzufügend möchte ich den Tipp geben, bei geschenkten Eiern und allgemein, das Ei auf den Tisch legen, mit der Hand leicht drücken und gleichzeitig rollen, es muss ein leichtes Knistern zu hören sein, dann pellt es sich am saubersten.
2007-03-28 11:20:25 · answer #6 · answered by was 3 · 3⤊ 0⤋
an picken und in kaltes wasser legen - nach 5min lässt sich dein ei fasst in einem zug pellen-
2007-03-28 11:17:16 · answer #7 · answered by pontius 2 · 3⤊ 0⤋
Bevor ich meine hartgekochten Eier koche nehme ich etwas von dem kochenden Wasser in einen Eßlöffel und drehe das Ei kurz darin bevor ich es ins kochende Wasser gleiten lasse. Das verhindert schon mal das Aufplatzen (und ich pieke vorher natürlich in jede Endseite ein Loch mit einem Nädelchen) Und nach dem Kochen ist es wichtig die Eier kurz mit eiskaltem Wasser abzuschrecken. Dann pellen sie sich wunderbar in großen Stücken - garantiert!
2007-03-28 11:07:28 · answer #8 · answered by TamiS 5 · 3⤊ 0⤋
nitaya2500 hat es auf den Punkt gebracht, der wichtigste Faktor dabei ist das "rollen".
2007-03-28 13:37:40 · answer #9 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Das Problem kenne ich zur Genüge.Eine Antwort fand ich bisher nicht,aber eine junge Dame die so eine ruhige Hand hat,das sie dir
Frohe Ostern
auf die Eier schreiben kann.
Vielleicht hilft dir das ja weiter.
2007-03-28 13:22:27 · answer #10 · answered by ? 7 · 3⤊ 1⤋