Apreciado amigo:
Si hay, pero necesitas un alambique, peque;o de unos 5 litros, o menos, y lo haces por partes.
el principio es sencillo, se llama FERMENTACION DEL AZUCAR.
1. azucar oscura(no refinada) cuatro kilos y medio.
2. levadura de cerveza una onza.
3. agua del grifo 5 litros.
4.sulfato de amonio 1 gramo.
5. sulfato de calcio medio gramo.
En un recipiente limpio, que lo puedas sellar, y que sea de material oscuro, que no deje pasar la luz, como quien ve una barrica de vino peque;a, hermetico o sea que no le entre aire, colocas el agua, luego el azucar, lo agitas por 5 minutos, y luego agregas la levadura, agitas otros 5 minutos , agregas los sulfatos y SELLAS el recipiente, a modo de que NO entre aire. y mucho menos que se salga el liquido.
Lo dejas en un lugar donde no le de la luz, y que vaya a estar tranquilo, sin moverlo ni cambios de temperatura,lo pones en la refrigeradora a unos 9 grados centigrados por 18 dias.
Luego lo sacas, y lo filtras con papel filtro de poro grueso, y un embudo, hacia el recipiente del alambique, destilas ese volumen, y luego, repites el proceso, hasta terminar el liquido.
!saludos cordiales!.
2007-03-24 18:52:19
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answer #1
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answered by Anonymous
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Una de las formas caseras de obtener el alcohol etilico es a partir de la fermentacion de las frutas... y ps una de las tecnicas es la siguiente:
En una olla de barro se vierten las cascaras de una piña, una manzana en tozos y 15 piloncillos (trozos de dulce tradicional de mexico), le agregas un litro de agua y lo cubres con una bolsa de plastico, lo reservas en un lugar fresco, donde no le de la luz... (en ese caso, el refrigerador no sirve), mantenlo asi durante una semana; al pasar la semana, tienes una bebida fermentada de frutas... la cuelas, y la pones a destilar... asi obtedras el alcohol...
2007-03-24 18:16:51
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answer #2
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answered by Mikhail 3
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Si hay una forma muy sencilla, solo te tomará 15 días:
-preparas agua con azúcar y le adicionas levaduras (las del pan sirven)
-cubres el pomo con una tela oscura, para que la luz no oxide el alcohol a vinagre y tapas el pomo con un algodón no muy apretado.
Finalmente obtienes un vino, que si destilas con un alambique, logras separar el alcohol (el azeótropo que forma con el agua)
2007-03-24 18:02:52
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answer #3
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answered by La Manta Asesina 2
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Mira a ver si te haces con un alambique, que sirve para destilar alcohol y fabricar aguardiente.
El alambique es una herramienta utilizada para destilar mezclas de líquidos mediante un proceso de calentamiento y posterior enfriamiento. Fue inventado alrededor del siglo X de nuestra era y se usa para producir perfumes, medicinas y el alcohol procedente de frutas fermentadas.
Como el alcohol hierve a una temperatura inferior al agua, se consigue destilar una bebida con alto grado alcohólico. Los alambiques se fabrican normalmente de cobre, porque no proporciona sabor al alcohol, resiste los ácidos y conduce bien el calor.
El Alambique es una herramienta de destilación simple que está constituida por una caldera o retorta, donde se calienta la mezcla. Los vapores emitidos salen por la parte superior y se enfrían en un serpentín situado en un recipiente refrigerado por agua. El líquido resultante se recoge en el depósito final, y desde siempre se ha utilizado para fabricar alcohol destilado para beber. miralo en Wikipedia.
un saludo.
2007-03-24 13:26:21
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answer #4
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answered by Fora Aranda de Duero Villaba 7
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El compuesto químico etanol, o alcohol etílico, es un alcohol que se presenta como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C. Al mezclarse con agua en cualquier proporción, da una mezcla azeotrópica con un contenido de aproximadamente el 96 % de etanol.
Su fórmula química es CH3-CH2--OH, principal producto de las bebidas alcohólicas.
2007-03-24 13:25:45
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answer #5
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answered by mmaggiebt 3
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