Malisgem:
Te voy a dar mi receta mágica, con la cual mis familiares vienes a visitarme frecuentemente. "GUACAMOLE"
1.- Un Kg. de Tomate verde, lavados, desinfectados y pelados.
2.- Una cebolla blanca cortada en trocitos pequeños.
3.- Cilantro 5 ramitas se lava, desinfecta y se corta finamente, se procurará no poner mucho de las ramitas, mucho menos las raíces.
4.- Chile Verde picoso lavado y desinfectado unos (3)
5.- Un Kg de Aguacate
6.- Sal al gusto poco para que no se sale demasiado.
En la licuadora se va poniendo bien partido el tomate, sin añadirle agua, no poner demasiado por qué no se muele bien, añadir un poco de cebolla en trozo, los ajos, un poco de cilantro, los chiles verdes y sal (poca).
Partes los aguacates, les quitas el hueso y una vez que terminas de deshuesar, los pones en un recipiente y con un apachurrador los oprimes para que quede completamente deshechos, añades los huesos del aguacate para que no se oxide muy rápido el aguacate, y después todo lo que moliste lo añades al recipiente del aguacate, después con una cuchara grande lo bates para que quede revuelto muy bien, al terminar de hacer eso, le pones como adorno el cilantro finamente picado y la cebolla en trozos pequeños. Esto es el éxito de cualquier comida mexicana. Saludos.
2007-03-24 09:25:19
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answer #1
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answered by Anonymous
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chilaquiles rojos con huevos.
2007-03-24 10:22:40
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answer #2
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answered by Juan C. L 5
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Molletes con queso, chilaquiles verdes con crema y un bistec asado. Huevos a la mexicana, rancheros, frijolitos refritos con totopos y queso, jugo de naranja, o tamales con atole...mmmmm.......
2007-03-24 10:12:40
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answer #3
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answered by La Oly 2
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Huevos a la mexicana - 1 cebolla mediana, 2 tomates medianos, 2 cucharadas de aceite de olíva, 1 chile fresco (o jalapeño), 8 huevos (para la tortilla), sal y pimienta negra a gusto.
Huevos rancheros - 1 cebolla grande, 5 dientes de ajo, 2 tomates medianos, para la salsa. Fríe 2 huevos por persona.
Ambos sobre un tortilla de maíz, acompañados con café o té.
2007-03-24 08:59:10
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answer #4
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answered by Israel P 1
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Huevos rancheros, tostadas, quesadillas, tamales con atole y su reglamentario cafe de olla y para rematar una coca
2007-03-24 08:43:09
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answer #5
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answered by Ben 7
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La gastronomía mexicana es muy rica en variedades, hay diferencias en cada región del país. Pero en general podrían ser unos chilaquiles con huevo, frijoles refritos con queso, tamales y un café.
2007-03-24 08:41:03
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answer #6
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answered by MC Roger 3
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chilaquiles.. o algo k lleve mucho chile..y..mm.. d tomar...jaja ps si...cerveza...
2007-03-24 08:39:00
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answer #7
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answered by Anonymous
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chilaquiles bien picosos y chela
2007-03-24 08:37:42
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answer #8
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answered by Zarzamora 3
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tamales tacos frijoles
2007-03-24 08:37:05
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answer #9
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answered by repano750 2
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