es urgente porfavor respondan en este dia
2007-03-22 15:24:43 · 2 respuestas · pregunta de kuri 1 en Ciencias y matemáticas ➔ Química
Estimado amigo,
no es posible "separar" los componentes del azucar.
Estoy asumiendo que al decir azucar te refieres a la sacarosa, que es un disacarido formado por fructosa y glucosa.
No es posible separarlos por medios fisicos debido a que se trata de un compuesto quimico especifico, sin embargo mediante el proceso de hidrolisis de la sacarosa es posible separar los componentes en fructosa y glucosa.
La hidrolisis se realiza en medio acido mediante una solucion diluida de acido clorhidrico en caliente. Puedes demostrar que ha sucedido esto mediante la prueba de Fheling, que sera positiva solo cuando ha ocurrido la separacion de los componentes.
Hasta la vista,
Jsealfredo
2007-03-23 03:48:46 · answer #1 · answered by jsealfredo 2 · 1⤊ 0⤋
aquí te mando la información http://es.wikipedia.org/wiki/Az%C3%BAcar
2007-03-22 15:27:55 · answer #2 · answered by güera 5 · 1⤊ 0⤋