Cual es el plato típico de tu país y como se prepara? Me refiero a salado y dulce.?

Answer 1

El pulpo. Primero se maza( mazar-lo es golpearlo) se suele echar contra las rocas una vez capturado o en casa con una maza de madera, de esta manera estará mas tierno a la hora de comerse-lo. Se suele hacer cocido, en una olla de cobre con agua y es tradición sumergirlo 3 veces en el agua hirviendo y luego dejar que se cueza durante aproximadamente 20 minutos. Una vez transcurrido el tiempo de cocción, lo trozaremos con unas tijeras de cocina por los tentáculos, haciendo rodajas circulares de entre 1 y 2 centímetros. Se presenta en un plato de madera con un surco que lo rebordea para contener el aceite.Una vez presentadas la rodajas de pulpo en el plato, lo salamos con sal gruesa, de forma uniforme y sin abusar demasiado. Después rociaremos el plato con el pulpo, con aceite de oliva virgen y si te gusta y no tienes ningún problema con lo picante, remataremos el plato añadiéndolo un poco de pimiento rojo picante molido sin excederse, solo unos polvillos en el centro del plato y poco memos por fuera, dándole un matiz rojizo a los tentáculos.
Con unos palillos(mondadientes,pinchos) en el centro y un buen pan de centeno con una miga esponjosa, u otro pan tierno,una botella de vino de ribeiro en unas tazas de barro..solo de pensarlo se me esta haciendo la boca agua.
En mi país el pulpo esta presente y lo veneramos en todas nuestras fiestas degustándolo plácidamente con nuestros seres queridos.
Buen provecho.

Answer 2

México. Es realmente una cocina muy privilegiada la de mi país, pero lo que he visto reconocen como típico, en número 1 en todo el mundo son los TACOS. Y son facilísimos de preparar!
El mas sencillo es un taco con sal
simplemente necesitas una tortilla recien hechecita ya sea de tortillería o mejor aún, recién salida del comal y luego le pones sal, la enrollas perfectamente (la haces taquito) y a comer se ha dicho!
El otro también muy sencillo, usas el mismo ingrediente básico la tortilla y consigues un chile serrano, muerdes el chile, así partido con tus dientes, lo untas en la tortilla, le pones sal al gusto, enrollas y a engutir!
Los otros tacos los preparas con el guisado que mas prefieras y debe de acompañarse con una buena salsa!
Te recomiendo la salsa borracha, si es que quieres llorar y no de sentimiento!

Answer 3

AJIACO SANTAFEREÑO. Es una sopa, deliciosa, se sirve con arroz blanco, una porción de aguacate, y la sopa se acompaña con una cucharada de crema de leche, o alcaparras si deseas.

Se pone a calentar agua, se cocina papa blanca (sabanera), papa criolla (amarilla) cortadas en tajaditas con el fin de que se deshagan con la cocción, se revuelve constantemente para que la papa se integre con el agua, se agrega caldo de gallina, pollo desmechado, guascas, cebolla larga picadita, mazorca (elote) y papas enteras. Cuando la sopa este muy espesa se sirve muy caliente. Este plato es espectacular para almorzar.

Dulce: Hay muchísimos, pero el arroz con leche, el merengon, el arequipe son los que mas amo.

Para hacer el arequipe puedes tomar una lata de leche condensada y la pones a cocinar en agua sin destapar la lata, por una hora. Luego la dejas enfriar y cuando la lata este fresca la destapas y la leche condensada estará de color camel (como café claro). Lo puedes untar a una galleta de sal, comer con bocadillo (dulce de guayaba sólido), donuts, helado.

En COLOMBIA el arequipe es muy apetecido, de hecho no existe en otros países, aquí existen las donuts con arequipe en su interior, lo cual no venden en estados unidos, ni lo conocen, también en Mac Donalds en vez de helado (ice cream) de caramelo, venden helado de arequipe, puesto que se parece mucho al caramelo pero su sabor es espectacular!!!!!

Answer 4

COSTA RICA:
Salado es el gallopinto o el casado.
El gallo pinto se prepara friendo olores como cebolla, en un sarten, se agregan frijoles y arroz y salsa de especies que aqui es mas conocida por su marca.
Se le puede agregar natilla o huevo picado (pateado) al lado, se come mucho para el desayuno.

El casado es un plato mixto de arroz,frijoles,alguna ensalada,un picadillo, platano maduro frito,y tortillas. Se come mas para almuerzo o cena.

Y dulce, tenemos el arroz con leche que es arroz cocinado con leche condensada, preparado con clavo de olor o canela. No se bien como se hace pero queda como casi una masa dulce.

Ademas antes se tomaba mucho "agua dulce", que es un dulce hecho de tapa de caña y se mezcla con agua y se toma como refresco.
Tambien se pueden hacer cajetas, pero ya casi no se venden.

Answer 5

NO HAY PLATOS TIPICOS DE NINGUN PAIS,PORQUE EN TODAS LAS REGIONES TIENEN UN PLATO TIPICO.