2007-03-20 23:24:55 · 21 respuestas · pregunta de Anonymous en Restaurantes ➔ Otros - Restaurantes
Ese es mi proximo reto.Comer la cosa mas picante que exista!!!!!
2007-03-20 23:34:11 · update #1
Pues no es el chile o guindilla, es el polvo de una raiz que se utiliza en Japón cuando comes sushi. Se llama wasabi. Vas a una tienda de alimentación oriental. Lo venden en polvo y también lo venden en un formato que es como la pasta dentifrica. El wasabi es de color verde pistacho, y se pone muy poquito. Va muy bien cuando estás resfriado ,pues te lo pones en la lengua y de repente se te va la congestión nasal, pero ha de ser poco. Suerte amigo!
2007-03-22 09:26:45 · answer #1 · answered by raquel s 3 · 0⤊ 0⤋
Un farmacéutico llamado Wilbur Scoville inventó la escala en 1912 para medir el picante del chile. Una unidad Scoville es en verdad una medida de capsaicin (la sustancia química responsable por la sensación de picante).
El test de Scoville era una forma de medición basada en el gusto y sabor del chile, la cual es considerada subjetiva para los patrones actuales. Un método mas sofisticado es usado hoy en dia, pero en honor a Wilbur Scoville, la unidad de medida es todavía llamada Scoville.
El nivel de capsaicin en chiles puede variar de planta a planta debido a condiciones ambientales diversas. Esto significa que la medición del picante del chile es un promedio. El chile mas picante que existe es el Habanero / Scotch Bonnet. Algunos dicen que esta es una variedad, mientras otros dicen que el Habanero y Scotch Bonnet son ligeramente diferentes.
2007-03-21 04:49:11 · answer #2 · answered by Te aconsejo 2 · 1⤊ 0⤋
bueno, aqui en puerto rico hacemos el "pique" con ajies picantes mesclado en una salsa de tabasco que de por si ya pica,,, y con el aji picante,,,pues lo hace mucho mas fuerte...
2007-03-23 11:08:14 · answer #3 · answered by YAI 1 · 0⤊ 0⤋
El chile habanero.
2007-03-22 19:00:38 · answer #4 · answered by edloz73 5 · 0⤊ 0⤋
El chile campana porque pica cuando entra y repica cuando sale.
2007-03-21 16:32:44 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
el wasabi y el rocoto
2007-03-21 10:35:37 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
yo creo que es una pasta verde que tienen los restaurantes chinos , con color pistacho y que te deja la lengua como la suela de una alpargata , no hay agua suficiente que tesofoque ese malestar y te pasas el resto del dia con el estomago y los ojos hechos polvo
2007-03-21 08:58:23 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
el chile habanero
2007-03-21 06:43:00 · answer #8 · answered by bettyolvera 4 · 0⤊ 0⤋
Chile: Fruto de sabor muy picante, debido al alcaloide capsaicina. Se desaconseja su uso en caso de úlcera gastroduodenal, gastritis, colitis ulcerosa y hemorroides.
2007-03-20 23:40:11 · answer #9 · answered by miriam 4 · 0⤊ 0⤋
el curry!!! Pica mucho.
también es bastante picante lo que comen los mexicanos.
pero si quieres porbar algo bueno y picante a la vez prueba la sopa "exploxiva" que hace mi papa, está deliciosa!!!!!!!!
2007-03-20 23:34:38 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋