2007-03-19 16:36:01 · 8 respuestas · pregunta de eldoctor69357 2 en Restaurantes ➔ México ➔ Morelia
Es una planta comestible de la familia de las crucíferas, que normalmente crece en forma natural a orilla de los arroyos, y si se cultiva debe relizarse en tierras muy húmedas.
Normalmente se come en ensaladas crudas y es muy rica por sus altos contenidos minerales, principalmente hierro.
2007-03-19 16:52:05 · answer #1 · answered by Soy Charly 6 · 0⤊ 0⤋
Efectivamente ese es el concepto que puedes encontrar en un diccionario de lengua española, ahora bien, el berro (nombre cientifico = nasturtium officinale) es muy rico en fribras puede ser preparado de varias formas y dependara del uso culinario que quieras darle o que sirrvas: bien puedes utilizar en ensaladas que es el uso mas común, como acompañamiento, guarnición de algunas carnes frias, tambien se emplea en sopas y en la presentacion de carnes asadas; dentro de los aportes y beneficios de esta planta crucifera (dicotiledonea = petalos colocados en forma de cruz) propociona vitaminas C, B12, A, tiene un alto contenido en minerales (potasio, calcio, hierro, azufre, sodio).
Sin embargo se dice que berro tambien tiene usos medicinales mas que todo enfermadades renales, dolores severos de estomago.
Saludos y Exitos
2007-03-20 08:35:06 · answer #2 · answered by cesar merida 2 · 0⤊ 0⤋
Esta planta se utiliza con fines medicinales para las personas que padecen asma bronquial.
2007-03-20 07:29:45 · answer #3 · answered by ruly 1 · 0⤊ 0⤋
mira, es una planta que contiene hierro y se utiliza mucho para las ensaladas. como la clásica ensalada de berros que lleva. berros tocino espinaca aceite de olivo nuez picada
muy saludable
2007-03-19 17:21:27 · answer #4 · answered by alfre2 2 · 0⤊ 0⤋
Tiene bastante hierro, sirve para hacer cierto tipo de te o cocimiento para las ulceras, las bilis, el higado, es muy bueno en ensaladas o solamente con pan aceite y ajo.
Advertencia hay que saber de donde procede, pues si es cultivado en plantaciones cerca del ganado o los porcinos, es mejor no comerlos.
2007-03-19 16:50:38 · answer #5 · answered by Elcubanitoradasa 5 · 0⤊ 0⤋
Culinario
Debido a su aroma fresco y verde se suele emplear en ensaladas.
Medicinal
Las semillas tienen una acción rubefaciente (activa la circulación sanguínea de la cara), cuenta con muy buenas propiedades como inductor del apetito (aperitivo).
2007-03-19 16:47:37 · answer #6 · answered by eocsmx 5 · 0⤊ 0⤋
El berro es una planta cuyas hojas sirven para hacer ensaladas crudas, crece en lugares humedos y tiene un sabor particular que a mi me resulta agradable.Los beneficios seran las vitaminas o minerales que aportan los vegetales en general.
2007-03-19 16:40:29 · answer #7 · answered by virginiaush 2 · 0⤊ 0⤋
Bueno nino o nina no se si eres hombre o mujer.....primero que todo tienes una ortografia horrorosa no se si lohaces por joder pero no creo mira la palabra saVer es con B de burro SABER y veneficios es con B de burrro BENEFICIOS.
y no se para que es el berro...
2007-03-19 16:41:55 · answer #8 · answered by la mami 6 · 0⤊ 3⤋