que funcion tiene la?

Question

saliba.

Answer 1

En la boca comienza la digestion ya que la saliva, además de mantener la mucosa bucal humedecida, tiene altas concentraciones de la enzima amilasa, primer responsable de la desnaturalizacion de los alimentos ricos en hidratos de carbono
Las tres glándulas salivales mayores (parótidas, submaxilares y sublinguales) drenan por sus respectivos conductos hacia la cavidad oral y descargan saliva para humedecer la boca. Otras funciones son colaborar en la masticación, facilitando la formación del bolo alimenticio y convirtiéndolo en algo húmedo que podrá deglutirse con mayor facilidad.
Por otra parte la gran mayoría de las sustancias que le dan sabor a los alimentos son solubles en agua que forma el principal vehiculo de la saliva. Si no hubiera saliva las sustancias no podrian ser disueltas y ser degustadas por las papilas gustativas de la lengua y entonces no sentiriamos el sabor de muchos alimentos.
Por ultimo, en la saliva hay disueltas también sustancias inmunoprotectoras con un rol inmunológico y antibacteriano
como lactoferrina, lisozimas, e IgA

Answer 2

para iniciar la digestion y para evitar un poco el tema de las caries ademas dicen que es espermicida

Answer 3

La saliva es un líquido de viscosidad y transparencia variable de la cavidad bucal, producido por las glándulas salivales (parotidas, sublingual y submaxilar),compuesto principalmente por agua, sales minerales y algunas proteínas(enzimas).

algunas de sus funciones son:
- humedece la boca
- facilita el paso del bolo alimenticio
- hidroliza parcialmente los azucares complejos (almidon) mediante la amilasa
- Mantener el pH a 6.5
-Da proteccion al esmalte dental, funcionando como defensa, lubricante y regulador del pH.
-favorece la mineralización dental.
- favorece en la expresión oral.
- Mantiene el equilibrio hídrico.
- disminuye el riesgo de formacion de sarro en la cavidad bucal

Answer 4

La saliva —un líquido banal que sirve para reírse, besarse, babearse, para algunas groserías de patio de escuela— está siendo reivindicada por la ciencia. Según un nuevo estudio del Instituto Nacional de Investigaciones Dentales y Craneofaciales de los Estados Unidos, esta sustancia lleva a cabo muchas funciones e incluso muy pronto se la utilizará para tratar problemas de salud.

Este trabajo reveló que la saliva (una persona produce aproximadamente un litro y medio por día) es mucho más que agua: es muy rica en proteínas que sirven para controlar y filtrar la legión de microbios que entran por una boca. Además, impide que los dientes se disuelvan y ayuda a cicatrizar las heridas.

Pero una de las propiedades casi desconocidas, hasta ahora, de la saliva es su valor predictivo. A través de las hormonas que contiene y de otras sustancias químicas que alberga, se puede conocer si la persona fuma, está estresada o, en el caso de una mujer, cuál será su día de ovulación (ver...Una sustancia).

Curiosamente, el equipo de científicos que investiga desde hace una década las propiedades de la saliva —y que graciosamente se autodenomina "ejército de salivación"— descubrió muchas de estas cosas por la negativa: extrajeron las glándulas salivales a ratas de laboratorio y comprobaron que, en un mundo sin saliva, es imposible comer, tragar, morder y hasta la lengua se adhiere a la boca.

Para los humanos, esta sequedad bucal también es un problema. En los Estados Unidos, 25 millones de personas padecen del sindrome de la boca seca, como efecto secundario del uso de más de 400 medicamentos que se toman para la depresión, la presión arterial alta y otras dolencias.

Contra esto, el director del grupo, el doctor Lawrence Tabak explicó que están investigando dos alternativas:

Crear saliva artificial. Que, dicen, tendrá propiedades antimicrobianas, para combatir gérmenes.

Reparar glándulas salivales mediante la terapia genética. Y construir una glándula artificial para implantar en la boca.

La ciencia de la saliva es nueva en la historia de la medicina, cuenta Irwin Mandel, profesor emérito de la Universidad de Columbia y uno de los pioneros en estas investigaciones. Siglos atrás, los médicos pensaban que las glándulas salivales eran órganos excretores secundarios que liberaban al cuerpo de las toxinas y de los malos espíritus del cerebro. Por eso, solían dar a los pacientes dosis de bicloruro de mercurio para que brotara saliva de sus bocas.

Los científicos empezaron a tomar en serio a la saliva cuando ya habían estudiado otras sustancias líquidas corporales. "Es que la saliva no tiene el dramatismo de la sangre, ni la integridad del sudor, ni la emoción de las lágrimas", dice Mandel.

Pero a partir de los años 50, Mandel y un grupo de expertos establecieron que la saliva humana está llena de cientos de sustancias químicas útiles que flotan alrededor de millones de bacterias, virus, levaduras y células dérmicas.

Existen proteínas pegajosas y flexibles, las mucinas, que contienen hidratos de carbono, lo que da a la saliva la viscosidad para que recubra los dientes y las encías, según comprobó Paul Denny, biólogo molecular experto en saliva de la Universidad de California en San Francisco.

Algunas proteínas salivales también neutralizan la acción de virus como el VIH. Otras mantienen la saliva cargada de calcio y fósforo, lo que forma el esmalte para que esos minerales no se disuelvan en los dientes.

"Si la saliva fuera agua, a los 20 años ya no nos quedarían dientes, estarían disueltos", dice Frank Oppenheim, presidente del departamento de Periodontología y biología oral de la Universidad de Boston.

Algunas de estas sustancias útiles para la defensa del organismo fueron estudiadas en ensayos pequeños, como las histatinas, que inhiben el desarrollo de levaduras y bacterias. Teniendo en mente estos dos avances, científicos holandeses están probando en este momento salivas artificiales combinadas con proteínas para combatir microbios. Estas salivas contienen gomas sintéticas o mucinas tomadas del estómago del cerdo, que son apreciadas por su calidad resbaladiza.

"Pero es muy difícil crear algo parecido a una sustancia líquida refinada a través de millones de años de evolución", dice Arie van Nieuw Amerongen, del Centro Académico de Odontología de Amsterdam. Las mucinas de cerdo, por ejemplo, son suficientemente pegajosas pero no lo bastante elásticas para funcionar bien en una boca humana.

"No obstante, hasta ahora, sólo las ratas vieron curadas sus bocas secas", dice Bruce Baum, jefe de Terapia Genética y de la rama terapéutica del Instituto Nacional de Investigaciones Dentales.

Las ratas (cuyas glándulas fueron previamente destruidas por radiación) no desarrollaron nuevas glándulas. Lo que se hizo en cambio fue hacer que tejidos que normalmente no exudan líquido, pasaran genéticamente a producirlo.

Según Tabak, las posibilidades de estas salivas o glándulas sintéticas son enormes. Tal vez algún día los científicos encuentren una célula primordial de la glándula salival y construyan glándulas nuevas desde cero que puedan ser implantadas. El experto imagina: "tal vez, todas esas hormonas que flotan en la saliva permitan que los ingenieros construyan pequeños dispositivos sensibles que, instalados en nuestra boca, controlen constantemente nuestra salud y nos llamen la atención si encendemos un cigarrillo, bebemos de más o besamos una boca peligrosa".


Saludos

Answer 5

La saliba tine numerosas funciones entre las que se encuentra:
Participa en el proceso digestivo a traves de enzimas en la formacion del bolo alimenticio.
Remineralizante y protectora del esmalte
Efecto Buffer, al mantener el PH en equilibrio.
En la defensa contra bacterias por contener inmonoglobulina A.
Entre otras.................

Answer 6

La saliba tiene una funcion defensiva ya que gracias a su elevado pH combate microosganismos que pueden entrar por el organiso por la cavidad oral, además gracias a las lisosimas que contiene se inicia ya en la boca en ella la digestión química del alimento.

Answer 7

Comenzar la digestión de los alimentos, mantener la mucosa oral hidratada y es defena contra los microorganismos

Answer 8

imagínate tu sin saliba y muerto de sed .
podrías hablar?

Answer 9

La saliva es un liquido incoloro, sin olor ni sabor, que se segrega en abundancia al masticar los alimentos. Un hombre segrega aproximadamente un litro de saliva en veinticuatro horas. Sirve para mojar los alimentos secos y para que estos puedan resbalar suavemente hasta el estómago en el momento de la deglución.

Además, la saliva desempeña otra función mas importante todavía, pues tiene la propiedad de transformar el almidón cocido (el crudo no) que contiene el pan y otros alimentos en azúcar. Como nuestro cuerpo no puede asimilar el almidón sin ser transformado, se comprende la conveniencia de impregnar bien de saliva las substancias que contiene almidón. La saliva que segregan las parótidas contiene gran cantidad de fosfato de calcio, lo cual da motivo a la formación del sarro.

Answer 10

contribuye a la formación del bolo alimenticio, es indispensable durante el comienzo de la digestión.