2007-03-16 23:10:41 · 7 réponses · demandé par Anonymous dans Sciences sociales ➔ Sociologie
la legende dit: de peur d etre assasinné un empereur chinois supprima couteaux et fouchettes .....les baguettes ont été inventées
2007-03-17 03:51:25 · answer #1 · answered by marie 2 · 0⤊ 0⤋
ils utilisaient les baguettes bien avant que nous n'inventions la fourchette. C'était déjà une évolution hygiénique par rapport à ceux qui utilisent même encore aujourd'hui directment leur main (droite)
2007-03-16 23:20:29 · answer #2 · answered by naga 7 · 2⤊ 0⤋
Bonjour,
Tout simplement pour éviter de manger avec les doigts.
Je cite : "Les asiatiques subissaient un impôt sur le fer en cuisine et pour ne pas payer un impôt trop fort, ils ne possédaient qu'un couteau et un wok en métal par famille et tout le reste de leurs ustensiles étaient en bambou (paniers cuisson vapeur), en porcelaine. Les bols, soupières, cuillères et baguettes étaient en bois ou en ivoire, et sont maintenant en matière plastique. Une légende dit également qu'un empereur chinois qui redoutait qu'on ne l'assassine, fit interdire les couteaux et fourchettes. Afin d'éviter de manger avec les doigts, on inventa alors les baguettes, qui se répandirent ensuite partout en Orient."
2007-03-16 23:19:51 · answer #3 · answered by poormonster 3 · 2⤊ 0⤋
Il me semble que l'usage des baguettes pour manger dans les cultures asiatiques repose sur une volonté de préserver le goût et la "pureté" des aliments cuisinés. En effet, le fer altèrerait le goût, oxyderait certains aliments etc. Tu remarqueras d'ailleurs que pour manger les soupes les asiatiques, dans la tradition, utilisent des cuillères comme nous, mais en porcelaine ou céramiques, toujours pas en fer ou en inox comme chez nous.
Cette tradition et cette philosophie consistant à ne pas altérer la nourriture reposerait aussi sur le fait que l'exploitation des minerais, qui permettent de produire les métaux et autres alliages que nous connaissons, n'était pas développée en Asie à l'époque où il ab bien fallu se poser le problème de quels ustensiles allons-nous utiliser pour manger?
2007-03-17 05:09:45 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
C'est moins coûteux qu'une fourchette, et puis on aura l'impression de manger plus, alors qu'en réalité on mange moins... Non ?
2007-03-17 03:04:31 · answer #5 · answered by Window 2 · 0⤊ 0⤋
parce que c'est plus "fashion" et c'est la culture "tradition" ou bien c'est pour "proteger l'environement" en plus c'est mieux avec des "bagettes" parce que le "metal" c'est "froid" et tout...! en plus c'est drole
2007-03-16 23:14:33 · answer #6 · answered by frouk :-) 3 · 0⤊ 0⤋
Pour empêcher la goinfrerie.
2007-03-16 23:19:28 · answer #7 · answered by Damien G 4 · 0⤊ 1⤋