quizas es un plato que se hace en mi pais pero tiene otro nombre
2007-03-16 07:24:55 · 8 respuestas · pregunta de clarivelperez 3 en Restaurantes ➔ Otros - Restaurantes
la capirotada aqui en mexico es un postre dulce que se come principalmente en la cuaresma elaborado a base de pan blanco(bolillo), que se humedece en sierta preparacion liquida va acompañado de pasas, coco, cacahuate,gragea, entre otras cosas.
2007-03-16 09:25:25 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Es un postre te paso la receta:
CAPIROTADA
4 bolillos partidos en rebanadas (pan blanco tipo baghette)
2 panochas de piloncillo (Es el azúcar de caña que viene en trozo)
1/2 taza de cacahuate pelado
1/2 taza de pasas
1 taza de queso añejo partido en cuadros (queso blanco seco)
1 rama de canela
aceite para freír
Hierva el piloncillo con la canela en 2 tazas de agua para formar una miel. Dore las rebanadas de pan en aceite y quite el exceso de grasa poniéndolas sobre una servilleta de papel.En una cazuela coloque una capa de rebanadas de pan, cúbralas con pasas, cacahuates y trozos de queso, luego ponga otra capa de pan, pasas, cacahuates, etc. y así sucesivamente. Bañe con la miel.Ponga la cazuela a baño María una 1/2 hora para que se suavice el pan
2007-03-16 20:18:02 · answer #2 · answered by Mercedes 7 · 0⤊ 0⤋
Aparte de la capirotada dorada y endulzada con pilonsillo sta capirotada yo se que se hace con bolillo duro pero hay otro tipo de capirotada que es a base de leche esta tiene que ser con bolillo hecho al día y a esto se le añade maicena preparada y para adornarla se le pones gragasde colores ( a que en león se llama alegría ) coco y pasas y sabe riquisima
2007-03-16 16:44:29 · answer #3 · answered by akasha bathory 1 · 0⤊ 0⤋
Es un platillo tipico de México, la base es el pan blanco, la miel hecha de piloncillo, canela y pasas; aunque en algunos lugares de la republica le agregan frutas o queso en lugar de las frutas.
2007-03-16 14:38:53 · answer #4 · answered by ladyblue_gushanita 3 · 0⤊ 0⤋
además de lo que dice mejjican, tambien nosotros en casa le añadimos corazones de nueces, jugo de naraja y coco, segun el gusto e cada quien, suerte
2007-03-16 14:33:49 · answer #5 · answered by mothr 6 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes:
4 bolillos partidos en rebanadas
2 panochas de piloncillo
1/2 taza de cacahuate pelado
1/2 taza de pasas
1 taza de queso añejo partido en cuadros
1 rama de canela
1 cucharada sopera de grageas de colores
aceite para freír
Procedimiento:
Hierva el piloncillo con la canela en 2 tazas de agua para formar una miel
Dore las rebanadas de pan en aceite y quite el exceso de grasa poniéndolas sobre una servilleta de papel.
En una cazuela coloque una capa de rebanadas de pan, cúbralas con pasas, cacahuates y trozos de queso, luego ponga otra capa de pan, pasas, cacahuates, etc. y así sucesivamente. Bañe con la miel.
Ponga la cazuela a baño María una 1/2 hora para que se suavice el pan; espolvoree con grageas de colores.
2007-03-16 14:30:11 · answer #6 · answered by mejjicanna 5 · 0⤊ 0⤋
la capirotada es un tipo de pan dulce que se elabora especialmente en el norte de la republica mexicana
2007-03-16 14:30:08 · answer #7 · answered by Guapollo244 3 · 0⤊ 0⤋
En México la capirotada es un dulce hecho a base de rebanadas de pan blanco, miel de piloncillo y frutas secas
2007-03-16 14:28:56 · answer #8 · answered by DARKNESS 2 · 0⤊ 0⤋