vorrei aprire uno spaccio vini atrieste.......potete darmi qualche consiglio o informazione utile?
2007-03-16 03:31:39 · 3 risposte · inviata da luca o 1 in Negozi ed aziende locali ➔ Italia ➔ Trieste
innanzitutto non chiamarlo spaccio, bensi enoteca (spaccio fa pensare a qualcosa di proibito).
poi specializzati, tieni vini del territori, come prosecco e teerano, per soddisfare le richieste degli irriducibili regionalisti.scegli un tipologia ben precisa e, spumanti italiani, o rossi di corpo deciso, nebioli, chianti, nero d'avola, ecc.
collegati al territorio es. AIS trieste o AIS friuli (ais associazione italiana somelier), per farti dare indicazioni sulle tipologie e sugli spazi da coprire.
contata piccoli produttori con vini di alto livello e chiedi di rappresentarli per la tua regione.
Invita ad una bevuta il capo redattore del piccolo e chiede
suggerimenti.
Se vuoi puoi contattarmi , magari mi vengono altre idee.
cin cin
claudio
2007-03-16 04:09:33 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Non bere troppo
2007-03-16 03:35:22 · answer #2 · answered by claudiob90 3 · 1⤊ 0⤋
Ti auguro tanta fortuna, ma ricordati che oggi , con la liberalizzazione vendono vini anche i fruttivendoli, perciò attrezzati bene per combattere la concorrenza. Ti consiglio di vendere anche vini sfusi e a bicchierate che sono la risorsa per le spese giornaliere, ciao e in bocca al lupo
2007-03-16 07:47:14 · answer #3 · answered by alfredo varriale 5 · 0⤊ 0⤋