Receta ( Pollo al jengibre )
Ingredientes para 4 personas:
1 pollo troceado pequeño ( o 1/2 kg. de filetes de pechuga cortada en dados),
sal,
pimienta,
jengibre finamente picado ( unas dos cucharadas),
una sartén,
aceite de oliva,
1/2 cerveza.
Preparacion: Lavas cuidadosamente el pollo, mirando con cuidado, que no queden astillas de huesos en el. Y lo escurres, y salpimentamos.
Pelamos jengibre y lo picamos finamente.
En una sartén ponemos el aceite y salteamos durante unos instantes el jengibre, apartamos y dejamos enfriar un poco el aceite, a continuación agregamos el pollo, y media cerveza.
Dejamos que se vaya haciendo lentamente. Cuando el liquido se ha evaporado casi en su totalidad, esta listo aunque hay quien le gusta dorarlo un poco más, si lo haces lentamente con el fuego muy bajo, no hay problema.
la voy a preparar hoy a la noche
http://www.susrecetasdecocina.com.ar/receta753.html
2007-03-16 02:16:51 · 5 respuestas · pregunta de miriam 4 en Sociedad y cultura ➔ Otros - Sociedad y cultura
Gracias por tu receta, en breve contraeré matrimonio y estoy coleccionado varias recetas, agregare la tuya a mi pequeña colección
2007-03-16 02:24:31 · answer #1 · answered by jacqueline f 3 · 0⤊ 0⤋
Gracias...pero soy un peligro en la cocina =(
2007-03-16 03:52:52 · answer #2 · answered by Nahuel 6 · 0⤊ 0⤋
mmm que rico!
justo viene mi novio a casa, asi que la voy a hacer
saludos!
2007-03-16 02:28:59 · answer #3 · answered by cezmeinster 2 · 0⤊ 0⤋
guau......debe ser poquísimo lo probaremos.............debes ser muy buena con las manos, cocinando me refiero
2007-03-16 02:22:55 · answer #4 · answered by cali fa 2 · 0⤊ 0⤋
ok cuando tenga tiempo la preparare a ver como queda, salu2
2007-03-16 02:22:22 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋