De la viande hachée surgelée, spécialement destinée aux pâtes bolognaises.
Je fais revenir un ou deux oignons, j'y ajoute une carotte coupée en petits morceaux, deux ou trois tomates fraîches, une boîte de concentré de tomates, deux feuilles de laurier, du sel, du poivre, une pointe de paprika et je laisse mijoter.
Je fais revenir la viande dans un mélange beurre-huile et je la mélange avec ma sauce. Je fais cuire des spaghettis al dente. Je sers la sauce à part.
2007-03-14 05:58:36
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answer #1
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answered by Nadine P 7
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Sérieux...Là ...tu nous gaves !
2007-03-14 13:25:42
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answer #2
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answered by ? 7
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http://www.arts-culinaires.com/recettes/sauce_tomate_bolognaise.aspx
2007-03-14 13:04:20
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answer #3
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answered by powentice 6
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je hache du paleron,c 1 excellent morceau de boeuf. il faut juste enlever le gros nerf central avant de hacher....c 1 morceau qui a du goût et qui est de plus bon marché.
2007-03-14 12:57:01
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answer #4
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answered by pepette 2
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de la viande hachée (porc/boeuf)... meilleur......
2007-03-14 13:49:44
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answer #5
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answered by Sidonie3Plumes 5
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De la viande hachée car ça revient à moins cher au prix/kilo que de prendre des steacks... et en plus faut les couper les steacks (bon.. là c'était le feignant qui parlait :-p)
2007-03-14 13:09:08
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answer #6
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answered by diomaniak 2
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de la viande hachée speciale bolo, on en a mangé hier soir hmmm trop bon!!
2007-03-14 13:01:38
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answer #7
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answered by Anonymous
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La vrai viande hachée c'est meilleure mais si on n'en a pas sous la main, le haché surgelé fera l'affaire.
2007-03-14 12:57:28
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answer #8
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answered by kerlutinoec 7
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de la viande que je hache moi-même avec mon p'tit robot...
2007-03-14 12:57:12
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answer #9
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answered by Anonymous
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la viande haché
2007-03-14 12:55:45
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answer #10
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answered by dominique z 7
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