Trovata sul web, fammi sapere se è buona :
Ingredienti per l'essenza:
3,50 ml olio d'arancia
1,00 ml olio di limone
1,00 ml olio di noce moscata
1,25 ml olio di cassia
0,25 ml olio di coriandolo
0,25 ml olio di neroli
2,75 ml olio di lime
0,25 ml olio di lavanda
10 g di gomma arabica
3 ml di acqua
Ingredienti per lo sciroppo
2 cucchiai di essenza (sopra citata)
3 e 1/2 cucchiai di acido citrico
2,28 l di acqua
2,36 Kg di zucchero bianco granulare
1/2 cucchiaino di caffeina, circa 20 ml (opzionale)
30 ml di caramello
Preparazione dell'essenza
Miscelate gli oli in una tazza.
Aggiungete la gomma arabica e mescolateli con un cucchiaio.
Aggiungete l'acqua e amalgamate il composto.
In alternativa potete utilizzare anche un mixer e frullare il tutto per 5 minuti.
La miscela può essere tenuta in frigo in un contenitore sigillato oppure a temperatura ambiente.
Preparazione dello sciroppo
Aggiungete a 5 millilitri di essenza i 3 cucchiai e mezzo di acido citrico, poi l'acqua e infine lo zucchero.
Se preferite potete aggiungere la caffeina facendo attenzione a scioglierla molto bene.
Aggiungete poi i 30 ml di caramello.
Per finire la vostra Cola Cola dovete calcolare per ogni parte di sciroppo 5 parti di acqua gassata.
Et voilà, la nostra Coca Cola è pronta!
2007-03-14 01:51:44
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answer #1
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answered by Angie 7
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non sono pazzo, la tengo x me!
2007-03-14 08:29:09
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answer #2
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answered by Anonymous
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Dubito che sia disponibile sul web, sono certa che è tenuta ben nascosta.
2007-03-14 08:56:07
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answer #3
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answered by cucciolo 7
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beh...se è segreta non credo che qualcuno di noi la sappia...
2007-03-14 08:43:04
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answer #4
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answered by Anonymous
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io non la bevo mai... e dato che, scopro ora, che non espongono neanche gli ingredienti.... penso di fare bene a non berla..... ;-)
2007-03-14 08:31:53
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answer #5
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answered by Anonymous
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sono stata l'anno scorso alla fabbrica della cocacola e mi hanno spiegato che la ricetta della cocacola è segreta, non la sa nessuno oltre a chi la produce, in modo che non possa essere copiata.
2007-03-14 08:28:03
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answer #6
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answered by mnk70 3
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nessuno la sa...è il 3 mistero di Fatima!!! cmq più ne bevi più hai voglia di berne...sicuramente qualcosa che dà dipendenza!
2007-03-14 08:27:28
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answer #7
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answered by tiffany1980 6
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fatta in casa verrebbe sicuramente male....preferisco comprarla dal supermercato o dal distributore, senza pormi il problema...
2007-03-14 08:48:37
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answer #8
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answered by Joey 5
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magari la sapessi.......
2007-03-14 08:36:32
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answer #9
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answered by kikki 2
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1 goccia d'olio di coriandolo, 1 goccia d'olio di fiori d'arancio, 0.94 g di olio d'arancia, 1.79 g di limone, 0.14 g d'olio di noce moscata, 0.41g d'olio di cannella.
Diluite questa mistura in 9.97 g di alcool e 5.5 g d'acqua. Agitate e lasciate riposare per 24 ore. A questo punto vedrete galleggiare un liquido giallo, il misterioso "7X" che servirà in seguito nella preparazione.
A parte , diluite 4.88 kg di zucchero in un po' d'acqua bollente e lasciate raffreddare.
Aggiungete 73 g di caramello, 6.3 g di caffeina, 22.4 g di acido fosforico, una punta di polvere di noce di cola, 61 g di succo di limone verde, 38.7 g di glicerina e
3.05 g di estratto di vaniglia.
Aggiungete a questo punto il liquido giallo di prima e mescolate energicamente il tutto.
Aggiungete acqua gassata: questo sciroppo permette di ottenere 50 litri di bibita alla cola.
2007-03-14 08:35:57
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answer #10
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answered by Anonymous
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e tu che mi dai in cambio?
2007-03-14 08:35:55
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answer #11
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answered by kilokalo65 5
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