Mange t-on du cheval et quelle est la meilleure specialite faite avec cette viande?

Answer 1

Oui, il existe des boucheries chevaline spécialisée.

Bien qu'on puisse faire des steaks etc. le plus souvent c'est tout de même sous forme de charcuterie: saucisson etc. il me semble.

Answer 2

certains mangent du cheval . mais beaucoup moins qu"avant . rares sont les boucheries chevalines en France . le rôti était le morceau le plus apprécie

Answer 3

Oui, il parait qu'on peut manger du cheval...

Mais n'a t'on pas assez de viande pour se nourrir ? Est-ce nécessaire d'acheter du cheval ?

Etant partisante des animaux, je pense que l'être humain se goutera lui-même dans un futur proche... Il n'en a jamais assez.

Answer 4

Manger du cheval Moi jamais...

Answer 5

oui bien sur, ça se mange.....
pardon: certaines personnes en mangent!
c est de l"ippophagie"....
question:
si vous mangez du boeuf, du poulet, du cheval, pourquoi ne pas manger du chien, du chat, du rat, etc, etc....?

Answer 6

Vas donc faire un tour sur mon 360 °

Answer 7

perso, je ne mange pas de cheval, je ne peux pas, c'est psychologique (comme le lapin d'ailleurs)
ma belle mère fait toujours des brascioles, c'est italien et il parait que c'est super bon. j'ai essayé de goûter un jour mais j'ai fini au toilettes (je rappelle que c'est psychologique!!)

Answer 8

Oui le cheval se mange comme quasiment tous les animaux sauf que tous cela dépend des gens certain ne mange pas du tous d'animaux d'autre un peut ,et d'autre n'en n'ont rein a faire du moment que c'est de la viande.Voila sinon la spécialité avec une sauce au poivre je crois au buffalo.

Answer 9

bien sur que le cheval se mange, et c'est une viande riche en fer, excellente pour le coeur, pour l'état général et pour le teint.
j'ajouterai que le steak de cheval se mange tres bien et que c'est une viande assez tendre.
A toutes les personnes qui croient que le cheval n'est pas un animal de boucherie, je dirai que plusieurs especes lourdes ont survécues à l'extinction, car elles sont tres appréciées des gourmets.
et que je pense que c'est rendre un bel hommage à un animal que de le manger, afin de ne pas etre égoiste et de faire profiter de sa tendresse et de sa délicatesse à ceux qui ne l'ont pas connu de son vivant.

Answer 10

Je regarde les réponses et j'hallucine les pouces en bas tout sa parce que les gens mange du cheval, mais arrêter franchement le cheval c'ets bon puis il ne faut pas croire que se sont des chevaux français que vous manger le plus souvent sa vient d'argentine puis les chevaux qui sont en boucherie cela marche comme les vaches se sont des chevaux élevés seulemnt pourla viande bon ok quand un cheval est vieux la plupart du temps il part a la boucherie mais bon c'est comme sa point faut pas chercher le pourquoi du comment on a toujours fait sa puis on mange bien de l'autruche du kanourou ou du bison ou encore du requin et on ne plein pas ces bêtes là arrêter de pleindre les vaches et tout franchement vous êtes bien content d'avoir un bon steack dans votre assiette, moi je respecte les végétariens c'est un choix, mais il ne faut pas faire culpabilisé tout le monde parce qu'il mange de la viande,si personne en mangerais tiens on dormirai avec des vaches dans notre lit non ??? ben ui on serai envahi !!!

Pour ma part je trouve le cheval super bon mai j'en mange rarement car c'est une viande très saignante et sa te fou la forme (comme la biche tu en manges de trop tu chope un coup de sang) !!!

Answer 11

Le steack tartare