¿cuales son las actividades diarias en cocina fría?

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¿cuales son las actividades diarias en cocina fría?

Tengo clase de servicio de a y b, y necestito saber cuales son las actividades diarias de la brigada de cocina fría, para el servicio de comida y cena. Espero me puedan ayudar.

2007-03-10 11:00:54 · 1 respuestas · pregunta de linda cocinera 1 en Restaurantes ➔ México ➔ León

1 respuestas

la comida fir a en una cafeteria estilo california se hacia los hot cakes, ensaladas, sanwiches hasta pastales. espero te ayude.

2007-03-11 16:17:12 · answer #1 · answered by Magiclive 4 · 0⤊ 0⤋