¿cuál es el fenómeno químico del papel ?

Question

porfavor ayudenme es un trabjo q me dejaron en el colegio si saben expliquenlo bien

Answer 1

¿pero a que te refieres con fenomeno quimico da mas detalles porfavor?

Answer 2

Kitty, a tu pregunta te dire que es muy extensa, pero deberas escoger lo que mejor te allude en tu trabajo escolar.
Papel es el vocablo empleado para designar diversas clases de hojas fibrosas de estructura análoga al fieltro. Generalmente compuesto por fibras vegetales, pero a veces minerales, animales o sintéticas. La celulosa es un polisacárido cuya fórmula química corresponde a: C6H10O5. Es el principal componente de la membrana celular de la mayor parte de las plantas. La celulosa está constituida por moléculas de D- glucosa unidas por enlaces b (1® 4) glucosídicos y es el polímero más abundante en la biosfera. Generalmente resistente a la fermentación, no significa que no se pueda hidrolizar, pues existen microorganismos celulóticos que poseen enzimas como: las CELOBIOHIDROLASAS y las ENDOGLUCANASA que se encargan de su degradación (4). El hongo Trichoderma reesei es un microorganismo celulótico que contiene cuatro grandes celulasas ( 1,4-beta-D-glucan celobiohirolasas CBH I y CBH II, endo-1,4-beta-D-glucanasa EG I y EGII ) (5).
Para producir cada una de las enzimas que degrada a la celulosa (celulasas), se hace uso de técnicas biotecnológicas de enzimología que han ganado gran importancia medioambiental y comercial. Desde el punto de vista genético, se han estudiado genes que codifican para la celulasas ( cbh1, cbh2, egl1 y egl2), mediante sustitución por el marcador genético amds de Aspergillus nidulans. Estas investigaciones has sugerido que la CBH II y la EG II son las más importantes en la actividad enzimática de la celulasa porque intervienen en la formación eficiente del inductor de éstas en T. reesei y que la eliminación de ambas cadenas celobiohidrolasas ( CBH II y EG II ) imposibilita a la enzima para desdoblar la celulosa cristalina (6). Se ha observado que la celulosa microcristalina (10 g/L) es hidrolizada principalmente por dos de estas celulasas (celobiohidrolasa CBH I y endoglucanasa EG II ) del hongo Trichoderma reesei. Medve J et al (1998) realizaron dos tipos de experimentos, donde ambas enzimas se agregaron específicamente y de forma equimolecular, analizando la adsorción de las enzimas y la producción de los azúcares solubles por técnicas de FPLC y HPLC, respectivamente. Los resultados obtenidos por este grupo de investigación sugieren que la CBH I produce azúcares más solubles que la EG II, excepto a concentraciones menores del 1% (7). Además, mediante simulaciones computacionales , se encontró que existe un modelo común de hidrólisis para las enzimas de CBH I y otro modelo claramente discernible para las enzimas del CBH II de muestras de T reesei (8). En experimentos posteriores, la clonación del gen beta-glucosidase (bgl4) y su homólogo (bgl2) del hongo celulótico Humicola grisea y del T reesei respectivamente, se ha encontrado que la sacarificación o transformación de los polisacáridos en azúcares fermentables de la celulosa, por celulasas de la T. reesei es mejorada por la adición del gen recombinante BGL4 H. grisea (9). La endoglucanasa I (EG I) es la celulasa más abundante en el hongo T. reesei, comprendiendo entre el 5 y el 10% de la suma total de las celulasas producidas por este microorganismo. Por medio de una sustitución molecular en T. reesei y Humicola insolens, a una resolución 3.6 A la endoglucanasa I ( EGI) posee un centro activo abierto para la celulosa como sustrato, presentando diferencias con respecto a enzimas relacionadas en cuanto a su función biológica de degradación de sustratos específicos y pHs de actividad óptima (10).