alguien puede darme el procedimiento para determinacion de salmonella en la carne?

Question

gracias¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Answer 1

Amigo, a eso se le llama CULTIVO BACTERIOLOGICO.
Procedimiento:
Se toma una pequeña muestra de la carne que se supone pueda tener Salmonella, usando guantes esteriles y con una pinza bien desinfectada, agarras la muestra.No aclaras si tienes laboratorio, o si la llevaras a un laboratorio, por lo tanto escribire en el supuesto que lo lleves a un laboratorio.
Enseguida de tomar la muestra como ya te describi, la pondras en una cajita de telgopor con hielo para que no se descomponga.
Luego en el labotarorio, pondran una minima parte de esta muestra en Capsulas de Petri,con una sustancia dentro de esta que parece gelatina, luego de eso la ponen en una estufa especial de laboratorio y la dejan que caliente a una temperatura constante, al otro dia el bacteriologo, saca una pequeña muestra de este cultivo, y alli mirando en el microscopio o usando algun reactivo detecta la Salmonella, aqui lo mas importante es el cultivo que se realiza en estufa a temperatura constante ya que enseguida se cultiva.
Para detectarlo en Heces fecales se hace lo que se llama COPROCULTIVO, para una infeccion urinaria se hace el mismo procedimiento, pero en este es importante la recoleccion de orina que sera con sonda y en frasco esteril,bueno de paso te dije otro conocimiento, aunque para que te hayas interesado en este tema especifico deberas tener de seguro conocimientos de bacteriologia no?
Con cariño Lee

Answer 2

Toca hacer cultivo de aislamiento de salmonella o pruebas de antigeno especifico. que tal esto:

Slov Vet Res 2006; 43 (1): 61-66 UDC 579.62:576.851.49:616-07:577.
http://www.vf.uni-lj.si/veterina/zbornik/SlovVetRes_43_(1)_pp61-66.pdf.

Answer 3

se hace un cultivo bacteriologico