no quisiera llevar, las multinombradas papitas, churritos, chicharrones cacahuates y demás , sino algo mas formalito y que no sea tan dificil, gracias¡¡¡¡¡ los amo!!!!
2007-03-07 10:21:31 · 15 respuestas · pregunta de lady nikky 2 en Restaurantes ➔ México ➔ Guadalajara
ahí te van 4 rectas uqe amí me han resultado un exito a todos les encanta y sales de lo típico y no es caro .suerte
Papitas Cambray al Cilantro
Ingredientes:
1 kg de papitas cambray
1/2 lt de crema alpura
1/2 lt de aceite
10 chiles serranos
1 manojo de cilantro
Sal
Preparación:
Picar con un tenedor las papas
Calentar el aceite en una olla profunda
Freír las papas a fuego lento durante 20 minutos
Escurrir las papas
Licuar la crema, los chiles serranos y el cilantro
Agregarle sal al gusto
Poner las papas en un refractario y bañar con la crema
Servir con palillos
Papitas Cambray a las Hierbas
Ingredientes:
1/2 kg de papitas cambray
2 cucharadas de aceite de olivo
1 cucharada de albahaca fresca picada
1 cucharada de perejil fresco picado
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharadita de jugo de limón
Sal
Pimienta
Pam (Aceite en aerosol)
Preparación:
Picar con un tenedor las papas
En una olla colocar las papitas con cáscara
Agregar agua hasta cubrirlas y cocinarlas a fuego alto a que suelten el hervor
Reducir el fuego, taparlas 10 minutos hasta que estén cocidas
Escurrir las papitas
Rociar un sartén con pam, agregar el aceite de olivo, ralladura de limón, albahaca, perejil y las papitas
Sazonar con sal y pimienta
Cocinar a fuego lento mezclando todos los ingredientes
Agregar el jugo de limón y revolver
Servir con palillos
Tostadas de Trigo
Ingredientes:
1 taza de trigo
1 paquete de tostadas
1 jitomate
1 aguacate
1 barra de surimi
1 manojo de cilantro
1/4 taza de chiles en vinagre
1/2 cebolla
3 limones
Sal
Preparación:
Poner el trigo en medio litro de agua con sal a que se cueza
Picar finamente el jitomate, aguacate, surimi, cilantro, chiles en vinagre
y la cebolla.
Cuando este cocido el trigo, escurrirlo y agregar el jugo del limón
Agregarle sal al gusto y revolver con los demás ingredientes.
Servir con tostadas en frío.
Verduras frescas con Dip Frío
Ingredientes:
5 zanahorias partidas en tiritas
2 pepinos chicos partidos en tiritas
1 jícama partida en tiritas
Ingredientes Básicos Para El Dip
250 gr queso crema
1/4 taza crema agria
Sal
Pimienta
Enchilado:
1/2 taza yogurt natural
2 cucharaditas de chile serrano finamente picado
2 cucharadas pimiento verde picado
1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
4 gotas salsa Tabasco
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un tazón y refrigerar mínimo 30 minutos
Champiñones al Guajillo
Ingredientes:
1 paquete de galletas Ritz
4 tazas de champiñones rebanados
2 chiles guajillo desvenados y en aros
4 dientes de ajo fileteados
3 cucharadas de aceite de olivo
Sal
Pimienta
Preparación:
Freír con el aceite de olivo el ajo con el chile a acitronar
Agregar los champiñones y saltear por 5 minutos
Agregar sal y pimienta al gusto
Servir con las galletas
2007-03-07 10:32:45 · answer #1 · answered by ratita 2 · 0⤊ 0⤋
Compra un queso Philadelphia (el de caja) y compra cebollitas de cambray (las de rabito) las lavas y partes los rabitos, sólo lo verde y con ellos cubres el queso.
Lo acompañas con galletas Melba.
Fácil y rico
2007-03-11 04:46:55 · answer #2 · answered by Mercedes 7 · 0⤊ 0⤋
compra champiñones enteros de esos de lata, les tiras el aguita que traen..les pones mucho jugo de limon, salsa tabasco, salsa de soya, cebollita cambridge (de esa chiquita de colita) bien picadita y chile serrano picado bien chiquito (sin las semillas)...
los champinones deben quedar con mucho jugo de la preparacion que te dije...mmm..luego que se acaben los champiñones te puedes tomar el juguito...
ahh y lleva palillos dentales para comer...
2007-03-09 16:27:24 · answer #3 · answered by Yuyis x 2 · 0⤊ 0⤋
Ratita" se lució eh!
Bueno esta es muy sencilla, rápida y rica.
Compras uvas, las envuelves con queso filadelphia formando unas bolitas y las revuelcas en nuez previamente picadas finamente (no mucho) Hummm, ya hasta se me antojó
2007-03-09 14:02:46 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Pues te dare una receta que si la llevas, seras la estrella de la fiesta.
Ensalada fria de Pollo.
Toma tres pechugas de pollo, picalas en pedacitos, sofrielas en un poquito de aceite y ajo, cebolla y aji picadito con un sobrecito de caldo de pollo y pure de tomate.
Hierve en una vacija agua con sal y una cucharada de aceite, haz una pasta con coditos al dente.Escurrela y ponla a enfriar, hierve unas tres papas grandes con piel , luego ya cocinadas , pelalas y cortalas en cuadritos.
hierve 4 huevos unos 15 minutos, pelalos y dejalos enfriar.
Aceituna picada
una lata de piña en su jugo picadita.
Salsa Mayonesa.
cuadritos de queso suizo,
Pon la pasta ya fria en un boll y agregale todos los ingredientes al final le hechas la Mayonesa al gusto hasta que quede cremosa.
Ponlo todo en un molde y adornalo con pimientos rojos y lascas de huevos..
Que lo disfrutes.
2007-03-08 01:11:20 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Algo muy rico son la galletitas crackets con un trocito de queso philadelphia encima.. mmm...
Puedes además darle tu propio toque y mezclar el queso con salsa chipotle (el caldillo de los de la costeña) hasta que te quede como una crema...
Suerte y que te diviertas!!!
2007-03-07 11:06:39 · answer #6 · answered by Princesa Jok 2 · 0⤊ 0⤋
depende de la fiesta a la ke asistirás.....
x ejemplo: totalmente informal (kon algunos amigos) lo práctico es komprar algo ya hecho komo las papas (sabritas, etc) y salsas. Ya sikieres verte un poko mas 'chik' para la okación, no vendrían mal un ceviche (ensalada de mariscos). Ahora bien si la fiesta es informal, pero kieres dar una buena impresión (osea ke tu novio, pretendiente y/u otro asistirá también) entonces lo ke te rekomiendo son los bocadillos pre-fabricados, en las tiendas komerciales komo sam´s venden las bases de pasta y ya los puedes rrellenar kon algún paté de camarón, marlin, queso, etc,etc....ahora ke si estamos hablando de algo mas tirandole a lo formal (osea ke aparte irá también la familia del suchodicho o tus jefes o ke se yo...) lo ideal serían rollitos de sushi están super 'in' y no kreas ke son karos o dificiles de hacer...aki te va una receta sencilla y ekonómika:
pones a kocer las porciones de arroz ke necesites
picas en rebanadas delgadas: pepino,queso philadelphia y surimi.
luego humedeces un poko algunas hojas de alga (igual todo esto lo consigues en kualkier supermercado). estiendes sobre una servilleta de tela una capa delgada de arroz, kolokas sobre ésta la hoja de alga y en fila pones los ingredientes ke tienes pikados; finalmente envuelves en forma de rrollo el arroz, lo presionas ligeramente, para ke se integre bien; cortas en rebanadas y las sirves con salsa de soya (debes mezklar jugo de naranja (aprox. una tercera parte del total) para kitarle lo salado). decora kon ajonjolí o furikake.
2007-03-07 10:59:21 · answer #7 · answered by chikis 2 · 0⤊ 0⤋
No se si sea algo formalito y si tengas habilidad para cocinar... por que nadie lleva unos frijolitos refritos sazonados con unas rajas de cebolla y chile cuaresmeño... con unos chicharoncitos que venden en las carnicerias en trozos muy pequeños...- no ponerlos como los dan ... jomi jomi.. jaja, es muy rico con totopos recien hechos, se estas en guadalajara sabes de lo que digo.... convina perfecto con cualquier bebida, el chiste de esta botana es saberla preparar por que no a cualquiera le queda... P.D. me han contado que es la que sirven en los bares.
2007-03-07 10:47:38 · answer #8 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
compra sushito lo venden el sams y walmart...es surimi hay con chile y sin chile..lo pones en plato extendido y acompañas de galletas ritzzz..no habra tanta ciencia en abrir el recipiente donde viene....es muy rico!!...mmmmmmm
2007-03-07 10:35:08 · answer #9 · answered by Doddy 3 · 0⤊ 0⤋
Hola!!!!! Lo que yo te puedo recomendar es comprar una charola de carnes frias contiene jamoncitos, mortadela, quesos y hojitas de lechuga ya las venden hechas en los supermercados (gigante, la comer, soriana, ley, etc.) y clubes de precios (sams, costco y cityclub)..... Tambien puede ser quesadillitas de sesos y papa (igual y las puedes comprar en el mercado) con un tazon de salsa y botanear rico... si vana tomar vino tinto nada mejor que el jamon serrano y el pate con galletitas saldas.... tambien hay unos chiles jalapeños rellenos de queso que son deliciosos preguntale al gourmet de tu super o club de precios predilecto...
2007-03-07 10:33:24 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
a unas salchichas ponle capsu, salsa valentina, sal, vinagre, pepper, cilantro y mmmmm de verdad que te saldra riquisimo y todos quedran mas. los ingredientes son al gusto
2007-03-07 10:33:04 · answer #11 · answered by andres barraza 1 · 0⤊ 0⤋