el agua es una molècula chiquita polar eso quiere decir que en un extremo tiene una carga parcial positiva y en el otro una parcial negativa, como las cargas necesitan neutralizarse interaccionan los extremos + de una con los - de otra. El aceite està compuesto por molèculas grandes que no tienen polaridad, por lo que no pueden interaccionar con el agua y hacen entre ellas algo llamado interacciòn hidrofòbica (que expulsa el agua), la densidad no tiene nada que ver con esto
2007-03-07 08:32:16
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answer #1
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answered by ogigias 2
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No poseen la misma polaridad, el agua es de polaridad positiva, mientras que el aceite no lo es, y solo se pueden juntar los de polaridad igual.
2007-03-08 19:44:27
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answer #2
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answered by El principe de la Dulce Pena 5
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Las explicaciones anteriores se refieren a formar parte de una nueva molécula, ahora bien, en la práctica, solo paseando por los exhibidores de una perfumería notarás cuántas cremas y emulsiones de empleo cotidiano los juntan desde hace tanto tiempo. Que se separan sus componentes cuando estan almacenados, es cierto, pero al batirse se vuelver a emulsionar.
2007-03-07 17:25:58
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answer #3
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answered by PEPO 3
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Densidad esta relacionada con la gravedad y con la composicion molecular....
2007-03-07 16:23:31
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answer #4
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answered by El Recio 6
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POR QUE SON COMPUESTOS DE DISTINTA POLARIDAD Y NO PUEDEN FORMAR NINGUN TIPO DE ENLACE QUIMICO A MENOS QUE HAYA UN EMULSIFICADOR, QUE SIRVE COMO ENLACE ENTRE LOS DOS COMPUESTOS
2007-03-07 14:52:41
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answer #5
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answered by Luis C 1
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por que tienen diferentes densidades.
2007-03-07 14:48:21
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answer #6
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answered by Anonymous
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