gracias a la accion de este acido es neutralizada en el estomago la alcalinidad de la saliva?
2007-03-07 02:08:26 · 10 respuestas · pregunta de andrusca_20032002 1 en Belleza y estilo ➔ Otros - Belleza y estilo
El jugo gástrico contiene:
1) agua
2) ácido clorhídrico
3) enzimas: pepsina, renina y lipasa gástrica.
4) Mucina o Mucus: Sustancia densa que lubrica las paredes internas del estómago.
ayuda a coagular las proteínas y desempeña un papel importante como coenzima de la pepsina en su digestión. También ayuda en la hidrólisis de los polisacáridos presentes en la comida. Es secretado por las células parietales. Éstas contienen una extensiva red de secreción desde donde se secreta el HCl hacia el lumen del estómago.
2007-03-07 02:16:39 · answer #1 · answered by kokiykoko 7 · 0⤊ 0⤋
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2017-02-03 10:14:33 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
me parece que el ácido clorhídrico es el que ayuda a neutralizar la acidez y para ayudar a desintegrar las grasas siempre que no sea seguido lo de las comidas ricas en grasas porque este ácido no da a basto y puede producirse acidez hasta ulceras.
2007-03-07 03:21:40 · answer #3 · answered by carmencitachile 5 · 0⤊ 0⤋
Liliana, en el tracto digestivo hay muchos cambios de pH, la saliva debe ser neutra o relativamente neutra, pero en el estomago el pH es acido, es decir por debajo de 7, el acido clorhidrico es el componente fundamental ya que permite hacer el proceso de digestion que es en presencia de acido bajo la accion de enzimas como catalizadores biologicos. si te has fijado cuando vomitas el acido del estomago quema el piso y lo deja con una macha blanca. espero haber aclarado tu duda. saludos adriana
2007-03-07 03:00:17 · answer #4 · answered by Adriana P 1 · 0⤊ 0⤋
Así es, la saliva contiene ácido clorhídrico altamente concentrado, ya que es necesario para que se degraden las proteínas, lípidos y carbohidratos de la comida y, claro, esta acción es fuertemente ayudada por las enzimas que ya mencionaron. El estómago no se daña porque la mucosa que lo reviste es muy fuerte y es capaz de soportarlo, sin embargo, por eso cuando las personas no comen a sus horas, el estómago aún así comienza a secretar ácido y como no hay alimento que degradar daña la mucosa poco a poco y se genera lo que conocemos como gastritis.
2007-03-07 02:31:51 · answer #5 · answered by Cyndi 5 · 0⤊ 0⤋
El ácido clorhídrico y la pepsina.
La digestión comienza en la boca, donde las enzimas de la saliva comienzan a descomponer las moléculas de almidón y azúcar. En el estómago, el ácido hidroclórico (HCl) comienza a actuar sobre las proteínas mientras las enzimas de la comida continúan reduciéndola a porciones más y más pequeñas.
2007-03-07 02:31:46 · answer #6 · answered by Isabel H 5 · 0⤊ 0⤋
SI
2007-03-07 02:21:07 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
si
asi es
2007-03-07 02:15:42 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Si es un componente del jugo gastrico, perono se si esa es su accion, mira por aqui
http://es.wikipedia.org/wiki/Jugo_g%C3%A1strico
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_clorh%C3%ADdrico
2007-03-07 02:12:01 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
no c
2007-03-07 02:11:13 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋