¿Alguien sabe que es el reviro?

Question

se que es una comida tipica del noreste argentino y Encarnacion Paraguay. ¿Me dicen como se prepara?

Answer 1

Para hacer un buen reviro necesitas
.Harina común 1/2 kg
.2 huevos
.150g de grasa
.1 cucharada de sal
.agua
. un poco de aceite
.1 espátula de madera y
.1 una olla de hierro

mezclar la harina con la sal, poner los huevos y la grasa, mezclar con una espátula de madera e ir agregando el agua hasta formar una masa parecida a la, de la torta frita, se termina amasando a mano, colocar en una olla el aceite, 2 cucharadas apróx, cuando está caliente colocar la masa entera que cubra todo el fondo, se la estira un poco con la mano para darle la forma, cuando se dora darla vuelta y dorar el otro lado y al mismo tiempo con la espátula empezar a picar, no dejar que se queme, seguir junto a la olla picando la masa hasta que se hagan miguitas y bien cocidas. servir en una fuente, se acompaña con mate cocido o con leche, azúcar a gusto, cada uno se sirve en su plato y allí hace su creación. A probarlo, besitos..

Answer 2

además de comida, no es un sentimiento?