Creo entender que los matan de un mazaso; pero otras personas me hablaron de degollamiento o, incluso, de shocks eléctricos. ¿Alguno de ustedes tiene la verdad del asunto? Necesito tener esta información para terminar un cuento. Gracias.
2007-03-06 02:50:58 · 5 respuestas · pregunta de El Autodidacta de Berisso 2 en Arte y humanidades ➔ Libros y autores
De hecho son varios los metodos, desguelle (desangrados) , conmosion (mazasos), el shock electrico es como para aturdirlos y despues matarlos, quieres la descriptiva de cada forma de sacrificio??
bueno te lo dejo la teoria de estos.
http://www.fao.org/DOCREP/005/x6909S/x6909s09.htm
2007-03-06 11:05:29 · answer #1 · answered by ☆ Doris ☆ 5 · 0⤊ 0⤋
El mejor método para matarlos es por degollamiento debido a que no provoca contaminación de la carne. En algunas partes en vez de cortar la yugular se les introduce una varilla en la yugular, de manera de que el sangramiento sea lento. Esto tiene una razón de ser: si el animal se desangra rápidamente, la carne se vuelve más ácida, mientras que si lo hace lentamente, no pierde su sabor.
Si ocupas golpes o shocks eléctricos corres el riesgo de dañar alguna parte del animal puediendo hasta perder el especímen debido a que le puede estallar en el peor de los casos la bilis, agriando con ello toda la carne.
2007-03-06 14:22:56 · answer #2 · answered by mendezelev 5 · 0⤊ 0⤋
la mayoria los degollan simplementen usan un cuchillo con mucho filo y los pinchan una vez en el cuello donde se encuentra una bena de sangre y mueren en un par de minutos (se desangran).
2007-03-06 14:08:28 · answer #3 · answered by pipito220 2 · 0⤊ 0⤋
En los mataderos industriales de grandes bovinos (vacas y toros) se utiliza una pistola de perno escondido justo en el hueso occipital (la frente), esto los deja inconcientes. Mueren por desangramiento cuando luego se secciona la yugular.
Con pequenos bovinos (ovejas y cabras) es similar.
2007-03-06 11:00:53 · answer #4 · answered by MW 1 · 0⤊ 0⤋
Todas tus respuestas son correctas y te faltaron algunas mas sadicas
2007-03-06 10:59:24 · answer #5 · answered by Aguila 4 · 0⤊ 0⤋