amigas manden una receta de flan.?

Question

necesito hacer un flan economico para vender.

Answer 1

5 huevos
1 taza de leche
1 lata de leche condensada
se licua todo se pone en un molde con 2cucharadas de azucar ya calientes se pone a baño maria tapado con una liga en la olla express por 35 min
le puedes agregar mas ingredientes para hacerlo de diferentes sabores
chorrito vainilla
chorrito de brandy
chorrito de ******
cuchardas de chocolate

Answer 2

INGREDIENTES:
1 taza de azúcar granulada
1/2 taza de agua
1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada CARNATION Evaporated Milk
1 lata (14 oz.) de leche condensada CARNATION Sweetened Condensed Milk
1/8 cucharadita de nuez moscada
1 paquete (8 oz.) de queso crema, suavizado y cortado en cubitos
6 huevos grandes
2 cucharadas de ron
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 flores comestibles y frambuesas frescas para la guarnición

INSTRUCCIONES:
PRECALIENTA el horno a 350º F.

MEZCLA el azúcar, el agua y la nuez moscada en una olla mediana, de uso pesado. Cocina la mezcla a fuego bajo, revolviéndola constantemente, de 3 a 4 minutos, hasta disolver. Aumenta el fuego a medio alto. Hierve la mezcla, sin revolverla, durante unos 15 minutos o hasta que adquiera el color del caramelo. Rápida y cuidadosamente (el caramelo estará muy caliente) vierte la mezcla en un molde con capacidad para 6 tazas o un molde redondo para hornear de 9 pulgadas de diámetro cubriendo en el fondo y los costados.

COLOCA en la licuadora la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema, los huevos, el ron y la canela. Licúa la mezcla hasta que se suavice. Vierte la mezcla sobre el molde caramelizado. Coloca el molde dentro de un recipiente para hornear grande. Vierte agua caliente en el recipiente hasta que alcance una altura de 1 pulgada.

HORNEA durante 1 1/2 horas o hasta que insertes un cuchillo cerca del medio y salga limpio. Saca el flan del agua. Déjalo enfriar sobre una rejilla de alambre. Refrigéralo durante 4 horas o durante la noche.

PARA SERVIR: Pasa una espátula por el borde del molde. Coloca sobre el molde un plato bocabajo. Voltéalo. Sacúdelo suavemente para despegar el flan. El azúcar caramelizada formará la salsa. Decora el flan con las flores comestibles y las frambuesas.

Answer 3

hay un sitio muy bueno, donde enseñan hacer de todo por medio de video, se llama videojug.
De todas formas te puedo dar una idea de como se hace, lo malo es ke no se las medidas pero si sabes algo de cocina, con un poco de sensatez igual te sale bien bueno de huevo.
Ingredientes.
Azucar 4 cucharadas o 6 depende de los huevos ke gastas.
Leche como un 1/4 de litro si 4 huevos, 1/2 si 6 huevos
Huevos 4 o 6
Vainilla en liquido mas barato unas gotas solo para dar sabor.
Corteza de limon
Preparacion.
Cojes un poco de la leche ke vas a gastar y le pones media corteza de limon y unas 3 o 4 gotas de vainilla y lo hierves, cuando ya ha hervido unos minutos la leche tendra gustito de limon y vainilla, lo dejas ke se enfrie.
Mientras pones los huevos en un bol y los bates bien , luego le añades la leche y el azucar y lo bates bien, añadele la leche ke has hervido , pero no la pongas si esta caliente sino se cocera el huevo , y no sale bien.
Cuando ya esta todo bien batido lo metes en un bol metalico o en un bol donde puedas cocer el flan al baño maria.
Lo cueces al baño maria como media hora o 45 minutos , cuando este cocido lo metes en la nevera.
Para hacer el caramelo, pones, unas tres cucharadas grandes de azucar con un pokito de agua y lo hierves hasta ke se haga caramelo, pero no mucho sino se hace amargo, ponle unas gotitas de limon para ke no se pegue y se kede liquido.
Bueno , esta es mi receta espero ke te salga bien, y te haya servido de ayuda.
Buena suerte!!
Lola.

Answer 4

espero que te sirva...
flan de leche
6 huevos
1 lata de condensada
1 de leche evaporada
1 taza de agua
2 tazas de azúcar para hacer el caramelo
echas todos los ingredientes en la licuadora batelos , ya tienes listo el caramelo en el molde y luego lo pones a baño de maría en el horno o en la estufa .por unos 30 a 35 min.

flan de queso
es los mismos ingredientes que el de leche solo que le añades 1 queso crema..

flan con frutas.
igual que el anterior solo que las frutas que puedes usar es el durasno,fresa, no puedes usar ninguna fruta acidiosa por que sino las leches se cortan.

flan de calabaza
2 tazas de calabaza cocida ya licuadas
2 cucharaditas de canela
el resto es básico las mismos pasos anteriores.

Answer 5

Este flan es muy sencillo y además es delicioso.
Flan o queso napolitano
Necesitas:
1 queso crema (190 grm. aprox.)
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
5 huevos
****** o azúcar al gusto.

En la licuadora pones todos los ingredientes excepto la ****** o el azúcar.
Pones en un molde (de aluminio) a quemar el azúcar hasta que quede caramelo, (es más fácil si le pones un poco de ******, hace la misma función del caramelo de azúcar), una vez mezclado todo viertes la mezcla que tienes en la licuadora en el molde con el caramelo y lo tapas con papel aluminio. Pones el molde con el flan a baño maría (pones un recipiente directo en la estufa con agua y encima pones el molde con el flan) más o menos una hora, lo revisas y metes con cuidado un palillo y una vez que salga seco ya está el flan, dejas enfriar, y desmoldas. Verás que es un exquisito postre.

Answer 6

Hola amiga, soy salvadoreña y tenemos diferentes recetas para el flan. primero puedes usar en un molde poner pan para torta, en capas delgadas y ponerle pasas y canela molida, luego le agregas el flan diluido con leche hasta cubrir esa capa y lo dejas enfriar, vuelves a realizar el mismo procedimiento lo adormas con frutas, galletas o canela y pasas.....ojala te guste esta receta....