Hola, soy estudiante de cocina y debo hacer el proyecto de un restaurante, ya he estado haciendo un estudio de mercadeo en el sector deseado, encuestas, he mirado listas de precios para la receta estandar de cada uno de los platos.
Si alguien me pudiera aportar más datos de como hacer el proyecto o que pasos debo seguir , se lo agradeceria.
Gracias y saludos
2007-03-03 04:32:14 · 2 respuestas · pregunta de Samy 5 en Restaurantes ➔ Otros - Restaurantes
Ya viste el concepto del restaurante EquilibrArte ?
Checalo en www.equilibrarte.com.mx te puede dar algunas ideas.
Saludos
2007-03-03 08:24:13 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
costos de instalacion
material necesario
costos de mantenimiento
ganancias esperadas
ganancias necesarias
tipo de clientes
proyeccion a x tiempo
descripcion del negocio
datos generales
vision y mision
otros
2007-03-03 12:37:48 · answer #2 · answered by ivan_rca 6 · 0⤊ 0⤋