¿Como puedo hacer lasaña?

Question

Porfavor expliquenme paso a paso todo lo que lleva y que hay que hacer

Answer 1

Hola:
Ingredientes (para 6 personas):

18 láminas de pasta para lasaña
salsa boloñesa para 6 personas
1 nuez de mantequilla
50 g de parmesano
Salsa bechamel

Pasos de la receta de Lasagna:
Paso 1: Preparar la salsa bechamel.

Paso 2: precalentar el horno a 180º.

Paso 3: Si la pasta para lasagna es seca, es necesario dejarla unas horas en remojo. También puede ser necesario hervirla, aun siendo fresca. En cualquier caso, seguir las instrucciones del fabricante. Sacar del agua con una espumadera para escurrir bien e ir depositando, a medida que las vayamos necesitando, sobre un trapo limpio para que se escurran completamente.

Paso 4: Untar una fuente de horno con la mantequilla.

Paso 5: Verter un tercio de la salsa boloñesa en la fuente, cubrir con un tercio de las láminas de lasaña (hacer cálculos para que resulten tres capas de pasta) y verter un tercio de la bechamel sobre la pasta.

Paso 6: Repetir la operación dos veces más, finalizando con capa de bechamel.

Paso 7: Rallar el queso parmesano y espolvorear por encima.

Paso 8: Meter en el horno durante 45º y listo para comer.

Variantes / Secretos / Trucos:

A la salsa bechamel le va muy bien la cebolla sofrita, la zanahoria y cualquier otra verdura, le da más sabor.

Se pueden hacer numerosas variantes de la lasaña. Proponemos dos bastante originales: sustituir la bechamel por queso mozzarella, o sustituir la salsa boloñesa por queso ricotta, parmesano y hierbas.

si no sabes hacer la salsa bechamel es asi, la más facil:

En un recipiente hondo para microondas, batir, con batidor manual o varilla, la leche con la harina, sal, nuez moscada o pimienta.
Poner en el microondas, durante 2 minutos, a la máxima potencia (700W); batir y poner 1 minuto más; añadir la mantequilla y volver a batir.

Nota: si se hace 1/2 L de leche, doblando todas las cantidades, pondremos 3 minutos de inicio, batir, 1 1/2 minutos más, añadir la mantequilla y volver a batir.

Que aproveche un beso.

Answer 2

no tengo idea................pero me encanta.

Answer 3

Es muy facil solo tienes que conseguir lo siguiente :
12 laminas de pasta para lasagna
1 kilo de carne molida
1 frasco de salsa de tomate (Ragu, Prego o la que quieras )
2 huevo
1 envase de 15 0z de queso cottage
3 tazas de queso mozarella
pones a cocer la carne hasta que este dorada y le agregas la salsa de tomate .Bates el queso cottage con los huevos. Aparte en un refractario bien engrasado pones 4 laminas de lasagna, 1/3 de la mezcla del queso cottage y 1/3 de la carne con la salsa y 1 taza de queso mozarella, asi se repite otras dos veces y se tapa y se pone ahornear por espacio de 45 min. pasado ese tiempo se destapa y se pone a dorar otros 15 min. Cuando este listo se saca del horno y se espera unos 10 min. para servir. puedes acompañarlo con ensalada, y pan de ajo o con pizza. espero te guste y la disfrutes

Answer 4

Hay muchas formas de hacerla.
Puedes mirar en:
www.karlosnet.com
www.recetas.net

Aqui encontrarás un montón para que hagas la que más te guste.

Answer 5

http://www.enfemenino.com/w/receta/r781/lasana-italiana.html

Answer 6

facil compra una y sigue las indicacionesm,,,mmmmmmmmmmmmmm

Answer 7

Lasaña de carne picada.-
Ingredientes:
-1/4 Kg de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera),
-4 lonchas de bacon,
-tomate frito,
-aceite,
-sal y pimienta,
-perejil,
-orégano,
-salsa bechamel,
-queso rallado,
-queso en lonchas para fundir.
Elaboración.- En primer lugar, se ponen a hervir las placas de lasaña en agua con sal unos 12-15 minutos para, seguidamente, colocar la carne picada junto a las lonchas de bacon cortadas en tiras en una cazuela con un chorro de aceite. Así, se irá cocinando la carne a fuego moderado y se le agregará el perejil, sal, pimienta, orégano, tomate frito y, si se desea, vino blanco. Todo ello se deja al fuego durante cerca de media hora o hasta que se observe que la carne está tierna y que se ha reducido la salsa. En una fuente refractaria se pone un poco de bechamel y una placa de lasaña, se rellena con este preparado y, a continuación, se pone una loncha de queso. Así, se continúa con otras placa de lasaña, preparado y queso y así hasta acabar. Cuando se haya finalizado, se cubre con tomate frito y por encima la bechamel hasta que cubra toda la lasaña. Finalmente, se espolvorea con queso rallado y se mete a gratinar al horno unos 15 minutos o hasta ver que la parte de arriba comienza a dorarse.
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