Argentina es el pais que mas toma mate, los uruguayos y los paraguayos tambien toman mate; el mate fue descubierto por los guaranies y en Paraguay esta la mayor concentracion de indios guaranies. entondes qué pais puede ser?
2007-03-02 02:48:10 · 8 respuestas · pregunta de Anonymous en Arte y humanidades ➔ Historia
Historia del MATE
Bebida Nacional Uruguaya
Mate:
Desde épocas precolombinas los indios guaraníes conocían la yerba mate y le atribuían poderes excitantes y tónicos de carácter mágico, que justificaban con un origen cuasi-divino.
Hoy día sabemos perfectamente que la infusión de yerba en cualquiera de sus formas de mate o como té, es realmente estimulante y tónica. Tanto botánicos, como higienistas y químicos viene conformando desde mucho atrás estas conclusiones, que incluyen, además, en lugar de destaque, no sólo el poder excitante...... sino también el vitamínico.
Soportó el mate desde principios de la conquista terribles anatemas, propios de la más severa Inquisición, y aunque rehabilitado por largos períodos, no faltan, aún hoy día, quienes sotienen que su consumo habitual es factor muy a tener en cuenta para comprender esa "mentalidad criolla" que sirve a los simplistas, para explicar, tergiversando la razón de la sinrazón de nuestro subdesarrollo....etc...
La Bombilla
Hay quienes la aseguran precolombina e imaginas a los guaraníes tomando infusión con un tubitos de caña y hay quienes la atribuyen a los españoles e incluso a los criollos.
Las dos hipótesis tienen sus buenas bases.
Los tipos originales fueron: un canuto de plata de 5 a 6 milímetros de diámetro y una altura de 18 centímetros, rematado en su extremo inferior por una esfera hueca del mismo metal llena de perforaciones; un tubo de caña hueca, rematado en el extremo inferior por un cestillo también redondo.
2007-03-02 09:10:23 · answer #1 · answered by ojosver 5 · 3⤊ 3⤋
ni idea, solo sé que fue el mejor invento gracias!
2007-03-02 03:36:08 · answer #2 · answered by Anonymous · 9⤊ 0⤋
Yerba Mate (Ilex paraguariensis):
Cuando los españoles llegaron a América se encontraron con muchas cosas nuevas como la papa, el maíz, el tomate, la mandioca y la "yerba". De los habitantes nativos de América
(que los españoles llamaron indios al pensar que habían arribado a la India ) aprendieron a beber esta infusión y les causó una extrañeza la cantidad de veces que lo hacían por día. En un principio estuvo prohibida, con pena de "excomunión", por los curas jesuitas. Es que sostenían que esa bebida hecha con raíces de "hierbas" era la "ruina de estas tierras, porque hace a los que toman, flojos, holgazanes, sin honra....", refiriéndose a ella como un vicio.
La primera referencia del uso de la YERBA - MATE en estas tierras nos llega de parte de Adelantado Hernando Arias de Saavedra (Hernandarias) en 1592. Según lo observado por el, y relatado por Ruíz Díaz de Guzmán en el libro "Breve Historia de etapas de Cosquista"(1612), los indios llevaban, junto a las armas, unas pequeñas bolsas de cuero ("guayacas") en los que guardaban hojas de yerba mate triturada y tostada que masticaban o colocaban en una calabaza con agua y sorbían ya sea usando sus dientes como filtro o por medio de un canuto de caña. Según los españoles estas hojas les daban mayor resistencia para las largas marchas o en las labores diarias.
Todo esto ocurría en los territorios comprendidos actualmente por parte de Paraguay y en las provincias argentinas de Corrientes y Misiones. Esta era la zona por excelencia de la Yerba Mate. Los españoles comenzaron a beber este brebaje en un recipiente de labios gruesos denominado "Bernegal" del cual bebían utilizando un apartador en forma de cuchara con orificios, con el cual separaban el agua de las hojas. Bautizando el "caa" de los guaraníes como simplemente Hierba del Paraguay o Yerba, dado que, como la conocieron antes de saber de dónde se obtenía, no sabían que su origen era de un árbol.
Fue aceptada como bebida estimulante, al igual que el té, cuando los personajes más importantes de la ciudad de Asunción la incorporaron a la dieta. Como la yerba había que cosecharla en la Provincia de Misiones o en el interior de Paraguay, en el "Infierno Verde", los jesuitas decidieron comenzar a colocar plantaciones en lugares más accesibles.
Terminología:
Yerba Mate: es el nombre de la hierba utilizada para tomar mate. Su denominación cientifica es: Ilex paraguariensis.
Mate: es el nombre del recipiente utilizado para servir/cebar la infusión. También es el nombre que se la da a la infusión ya preparada.
Bombilla: Canuto que se utiliza para llevar la infusión desde el recipiente (mate) hasta la boca. Este proceso se realiza a través de la succión.
Cebar: es la acción de preparar y servir el mate.
Cebador: persona que prepara y sirve el mate.
Actualmente el mate se consume en gran parte de Sud América: Suroeste de Brasil, Uruguay, Argentina, Paraguay, parte de Chile y parte de Bolivia. Siendo el mayor productor y consumidor mundial Argentina. Aunque en consumo per capita en Uruguay es mayor al argentino.
2007-03-02 07:48:42 · answer #3 · answered by Anonymous · 4⤊ 1⤋
Han encontrado mates de piedra en vastas zonas de la Argentina, de modo que sería una creación de los lugareños que habitaban estas tierras hace unos 8000 años, puede que haya algunos mates que se encuentren en Paraguay o Uruguay pero con rastros evidentes de haber sido "transportados" desde Argentina.-
2007-03-05 11:14:29 · answer #4 · answered by Anonymous · 8⤊ 6⤋
en el sur de Chile igual se bebe mate, longis
2015-01-02 09:58:47 · answer #5 · answered by Joel Posh 1 · 1⤊ 0⤋
El mate fue creado por aborígenes como símbolo de paz entre diferentes grupos, además de rendir homenaje a los seres queridos, ya que cultivaban yerba sobre los restos donde descansaban familiares. Lamentablemente hemos exterminado a esta cultura y no se puede determinar con precisión, peor aún, queremos hacernos de un invento que surgió mucho antes de que naciera nuestra sociedad como la conocemos. El mate no es Argentino, Uruguayo, Paraguayo, Chileno, Brasilero, etc, etc, etc...el mate es lo que sobrevivió de la gran conquista Española y debemos tomarlo como la victoria de los débiles y unirnos en paz entre pueblos hermanos. Saludos.
2015-12-01 10:37:23 · answer #6 · answered by lisandro 1 · 0⤊ 1⤋
el mate es una costumbre gauchesca, de la epoca de la primer fundacion de Bs. As., lo que pasa que despues los colonizadores se trasladaron mas arriba y fundaron Asuncion donde llevaron el mate, pero ahi se adopto el mate frio llamdo terere, luego de Asuncion viene la segunda fundacion de Bs As pero el mate ya estaba adoptado. Los uruguayos tambien lo adoptaron despues
2007-03-02 11:12:09 · answer #7 · answered by Victor Hugo S 6 · 4⤊ 6⤋
El mate no se inventó
2007-03-02 02:51:39 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 5⤋