que utilidad practica tiene la determinación del punto de fusión de una sustancia?

Answer 1

El punto de fusión es una propiedad física de una sustancia. No corresponde siempre a un valor de temperatura justo, sino más bien a un rango chiquito de entre 2 y 3 grados. Sirve para dos cosas:
- Criterio de pureza: se le toma el punto de fusión a la muestra y se compara con la tabulada. Si da igual a la tabulada, la muestra está pura. Si da inferior, contiene impurezas, ya que éstas tienden a bajar el punto de fusión y además a alargar el rango de temperaturas a la cual fusiona una sustancia.
- Criterio de identificación: se toma el punto de fusión de una muestra incógnita (que se supone pura) y se lo compara con el de una sustancia pura que creemos que es la que contiene la muestra. Si ambos puntos de fusión dan igual, se puede decir que la sustancia en la muestra es la que creíamos.
Suerte!!!!

Answer 2

Es la temperatura a la cual una sustancia sólida se transforma en líquida.
Es importantísimo conocerla tanto cuando se desea transportar un producto o comercializarlo. ¿Cómo sabrías si se puede bombear por ejemplo o hay que sacarlo con palas?.
Cuando la sustancia es sólida a temperatura ambiente, a menudo es necesario calentarla para poder transportarla.