2007-02-25 08:31:21 · 4 respuestas · pregunta de jose b 1 en Ciencias y matemáticas ➔ Química
Fruto de la tomatera, que es una baya casi roja, de superficie lisa y brillante, en cuya pulpa hay numerosas semillas, algo aplastadas y amarillas.
2007-02-25 08:35:46 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Tomate (Lycopersicon esculentum Mill.)
Jitomate en México
El tomate pertenece a la familia de las Solanáceas y necesita de climas templados, para crecer sin problemas.
Fruto de la plata tomatera, de color rojo cuando está maduro. Es una hortaliza de riquísimas propiedades culinarias y para la salud. Es rico en vitaminas C y A.
Investigaciones recientes muestran su capacidad de prevención de enfermedades como el cáncer con sustancia casi exclusivas como el licopeno.
Entre sus propiedades , hay que destacar que es un excelente antioxidante, defensor de las paredes celulares de los tejidos y la piel, depurador de productos tóxicos (recomendable en dietas de adelgazamiento).
Propiedades / Salud
del Tomate
El Tomate contiene:
- Rico en Vitaminas C y A,
- Vitaminas grupos B, PP y K.
- Minerales: Fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio.
- Bioflavonoides
- Licopeno
- Altas propiedades antioxidantes y por tanto un excelente aliado contra el cáncer.
A las ya citadas propiedades:
- Resistencia a las infecciones.
- Vista (vitamina A)
- Prevención de cardiopatía
- Hipertensión.
- Sistema crecimiento muscular y nervioso.
- Antinflamatorio y cicatrizante (uso tópico)
- diurético.
- Afrodisiaco.
Artículos de interés:
Protección del tomate contra patologías graves (El Mundo)
Puede reducir cáncer de próstata (Ver salud terra)
Tomate y cáncer (BBC)
2007-02-25 08:46:09 · answer #2 · answered by maludima 3 · 0⤊ 0⤋
El tomate es un fruto
2007-02-25 08:39:33 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
El tomate es el fruto de una planta herbacea que crecia salvaje en Sudamerica hasta que empezo a cultivarse hace unos 3000 años. Era considerado mas como una curiosidad que como un alimento y se miraba con reserva por su parentesco con la belladona, una planta altamente venenosa. A partir del siglo XIX, el tomate comenzo a formar parte de la dieta normal de los europeos.
2007-02-25 08:37:26 · answer #4 · answered by kokiykoko 7 · 0⤊ 0⤋