la importancia de las grasas
2007-02-20 11:52:50 · 6 respuestas · pregunta de MILDRED 1 en Ciencias y matemáticas ➔ Biología
y q le pasaria a la persona que lo hiciera?
2007-02-20 11:57:58 · update #1
Porque las grasas buenas sirven para bajar el colesterol. Y ya más no sé. Pero en fin, todos los excesos son malos, tanto comer mucho, como comer poco.
2007-02-20 12:02:50 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
La grasa constituye el nutriente energético por excelencia ( 1 gramo de grasa aporta 9 Kcal, frente a las 4 Kcal de las proteínas y carbohidratos) además suministran los ácidos grasos esenciales y proporcionan al organismo las vitaminas liposolubles : A,D, E y K. Su ingesta es imprescindible, aunque el exceso de su aporte , sobre todo de grasa saturada ( como ocurre en la alimentación habitual de los países desarrollados) es perjudicial para la salud.
Además son muy pocos los alimentos que no contienen grasas.
las frutas por ej.(no todas)
En fin, necesitamos consumir grasas, hidratos de carbono y proteínas, más vitaminas, minerales y fibra, esto es fundamental para que nuestro organismo funcione.
Somos omnívoros, y lo ideal es que nuestra dieta sea completa y variada, aunque si lo hacemos correctamente podemos vivir sin consumir carne, preferiblemente sin dejar de consumir proteínas animales,(huevos, leche, manteca, queso, yogurt, etc )
Esto es posible siempre y cuando la persona no sufra algún tipo de patología que impida este tipo de dietas.
Quisiera agregar que la mejor forma de satisfacer este tipo de inquietudes es consultando a un profesional, no tomes una decisión de tal importancia por lo que opinemos un grupo de desconocidos.
Suerte.
2007-02-20 12:34:47 · answer #2 · answered by chauYR 3 · 0⤊ 0⤋
por que las grasas son fundamentales para las funciones biológicas, por ejemplo el colesterol es el que le da rígides a la membrana biológica y sirve para sintetizar hormonas (aunque ese tu lo produces de forma natural), o en estas épocas de frío además de que tu piel se va ha resecar necesitas las grasas para aislarte del frío (un poco), también sirven como reserva energética (en épocas de estres metabólico tu cuerpo usa las grasas y libera 9.4 Kcal, más que un carbohidrato).
Si tu dieta no incluyerá grasas de dónde sacaría tu cuerpo materia prima para formar los esfingolipidos del cerebro.
Sin grasas tendrías un desorden metabólico horroroso, que alterará la fisiología de tu cuerpo y te podría matar. (anorexicas, aunque ellas suprimen otras clases de biomoleculas en su dietas)
2007-02-20 12:31:32 · answer #3 · answered by La Amanita 2 · 0⤊ 0⤋
las grasas sirven para lubricar el intesino, osea, para que la popó resbale y salga, si no, se quedaría atorada y te estreñirías o dolería mucho ir al baño. El resto sirve para lubricar la piel, y creo que también para el sistema cardiovascular, sin embargo, todas las funciones que te he dicho puedes lograrlas con una pequeña cantidad de aceite vegetal SIN FREIR, una cucharada de aceite de olivo o unas cuantas nueces, almendras, cacahuates, semillas de girasol, etc... son más que suficientes, si consumes más grasas, o si son de origen animal o de origen vegetal pero fritos, solo servirá para engordar y tapar tus venas.
2007-02-20 12:17:29 · answer #4 · answered by Xochipili 3 · 0⤊ 0⤋
pq son importantes para el organismo y son una fuent important d proteinas y obvio q en exceso si hacen daño y si son en exceso son dañinas, por eso es recomendable cnsumirlas en moderacion
2007-02-20 12:14:23 · answer #5 · answered by @Ry 6 · 0⤊ 0⤋