No se si la pregunta esté bien planteada, si más bien quisiste preguntar que péptidos con acción biológica tienen cisteína:
Péptidos que tienen cisteína tenemos el glutation, la hormona antidiurética y la oxitocina.
La cistina es un dímero formado por dos aminoácidos, pero no se si llamarlo dipéptido, ya que a diferencia de otros dipéptidos, los aminoácidos (moléculas de cisteina) no se encuentran unidos por un enlace peptídico, sino por un enlace disulfuro.
La cistina fue descubierta en 1810 pero no fue reconocida como un componente de las proteínas hasta que fue aislada a partir de los cuernos de vacas en 1899, (cuernos y pelo están constituidos por una misma proteína, la queratina).
La cistina se encuentra en altas concentraciones en las células del sistema inmune, en el esqueleto y en el tejido conectivo, en la piel, en enzimas del sistema digestivo y en el pelo, el pelo tiene del 10 al 14 %, Las enzimas (proteasas) rompen el enlace peptídico de las proteínas pero conservan el enlace disulfuro.
El aminoácido cisteína no representa un sistema de entrega ideal para la célula, es potencialmente tóxico y se cataboliza espontáneamente en el tracto gastrointestinal y en el plasma sanguíneo. Sin embargo la cistina que es absorbida durante la digestión en forma de cistina es más estable que el aminoácido libre cisteína, la cistina absorbida durante la digestión es transformada en cisteína en el interior de la célula cuando vaya a ser utilizada.
La hormona antidiurética (ADH), o arginina vasopresina (AVP), es una hormona humana que es liberada principalmente en respuesta a cambios en la osmolaridad sérica o en el volumen sanguíneo. Hace que los riñones conserven agua mediante la concentración de orina y la reducción de su volumen, estimulando la reabsorción de agua y sal. También tiene funciones en el cerebro y en los vasos sanguíneos.Es una hormona pequeña constituida por los aminoácidos: Cys - Tyr - Phe - Gln - Asn - Cys - Pro - Arg - Gly -NH2
La oxitocina es una hormona relacionada con los patrones sexuales y con las conductas maternal y paternal. También se asocia con la afectividad, la ternura y el acto de tocar. Algunos la llaman la "molécula de la monogamia" o "molécula de la confianza". La oxitocina influye en funciones tan básicas como el enamoramiento, el orgasmo, el parto y la lactancia. La secuencia de aminoácidos es; Cys - Tyr - Ile - Gln - Asn - Cys - Pro - Leu - Gly -NH2.
El glutation es un tripéptido constituido por tres aminoácidos: glicina, cisteína y ácido glutámico. una γ-glutamilcisteinilglicina. Es un antioxidante intracelular para lo cual usa el grupo tiol de la cisteína como agente reductor. actua reduciendo especies reactivas del oxígeno como peróxido de H gracias a la enzima glutatión peroxidasa la cual cataliza la siguiente reacción:
H2O2 + 2GSH------- GSSG + 2 H2O.
PD: Aclarando, péptido es diferente a proteína.
Los péptidos son un tipo de moléculas formadas por la unión de varios aminoácidos mediante enlaces peptídicos.
Los péptidos, al igual que las proteínas, están presentes en la naturaleza y son responsables de un gran número de funciones, muchas de las cuales todavía no se conocen.
La unión de un bajo número de aminoácidos da lugar a un péptido:
Oligopéptido: Número de aminoácidos < 10.
Polipéptido : Número de aminoácidos > 10.
Proteína: número de aminoácidos > 50.
Los péptidos se diferencian de las proteínas en que son más pequeños (tienen menos de diez mil o doce mil Daltons, esto es, unidades de masa atómica) y que las proteínas pueden estár formadas por la únión de varios polipéptidos y a veces grupos prostéticos.
2007-02-23 22:34:10
·
answer #1
·
answered by Jorge-Luis B 5
·
0⤊
0⤋
La cistina (producto de la oxidación del aminoácido cisteína) posee un grupo -SH, es decir que tiene azufre. Los grupos azufrados, en un péptido, se combinan formando puentes de hidrógeno. Estos puentes, son sintetizados, dentro de la célula, en el retículo endoplasmático rugoso, y allí sólo llegan las proteínas que son de secreción o proteínas estructurales de la membrana plasmática. De modo que las únicas proteínas que poseen cistina, son aquellas que son de secreción (hormonas, neurotransmisores proteicos) y las que son estructurales de las membranas (carriers, bombas). Nunca vas a encontrar este tipo de aminoácido en una proteína tipo enzima que participe en algún función DENTRO de la célula, como una Rna polimerasa o algo así.
Espero haber sido clara. Suerte!!!
2007-02-24 21:18:45
·
answer #2
·
answered by virashake 4
·
0⤊
0⤋