Hola, hace un tiempo me enteré de la existencia de esta fabulosa planta, me gustaría saber en que se está empleando actualmente.
2007-02-15 08:30:03 · 1 respuestas · pregunta de Anonymous en Ciencias y matemáticas ➔ Botánica
Las aplicaciones tradicionales (sobre todo en América Latina) de la Stevia incluyen las siguientes opciones:
contrarresta la fatiga, facilita la digestión y las funciones gastrointestinales, regula los niveles de glucosa en la sangre, nutre el hígado, el páncreas y el bazo.
En aplicaciones externas se usa para el tratamiento de la piel con manchas y granos (con este fin podemos encontrarla en Europa). También alivia las “hambres falsas” y ayuda a promover la sensación de bienestar.
Propiedades Químicas
La concentración de steviósidos y rebaudiósidos en la hoja seca es de 6% a 10%, habiéndose registrado ocasionalmente valores extremos de 14%.
Diversos análisis de laboratorio han demostrado que la Stevia es extraordinariamente rica en:
hierro, manganeso y cobalto.
No contiene cafeína.
Peso molecular = 804
Fórmula: C 38 H 60 O 18
2007-02-17 05:57:13 · answer #1 · answered by marcia 5 · 1⤊ 0⤋