como se hace una torta?

Answer 1

Mira te la hago facil
3 tazas de harina
3 tazas de azucar
3 yemas de huevo
1 cuchara (de te) con polvo de hornear
Batis muyyyyy bien
Enmantecas una fuente
Horno mediano
y ya
saluditos

Answer 2

Cocina Mexicana: http://mexico.udg.mx/cocina/

Answer 3

Como ya te dijeron en México se dice torta o lonche, a una especie de emparedado , de pan que acá en guadalajara le decimos, birote, en la capítal (D:F) le dicen bolillo algo parecido al baguette en francia, puede ser de muchas cosas como jamón, carne cerdo o de lo que quieras,
a la torta de argentina, o sudamérica, nosotros le decimos pastel o pan de algo,
Aquí te va mi receta:


1 taza de harina, 3 huevos, 3/4 taza de azúcar, 300 gr. mantequilla, 2 cuharaditas de polvo de hornear.
bates primero las puras claras a punto de turrón,
aparte acremas la mantequilla con batidora y le agregas el azúcar hasta que se le hagan " ojitos".
añadirle la harina previamente cernida y revuelta con el polvo de hornear, para ayudarte a mexclar, pues se va poniendo espeso, le pones las claras tratándo de que sea lo último,
vaciar a un molde engrasado con mantequilla y enharinado( de mas o menos 30 cm. de diámetro)
hornear a 250 grado C. en el horno precalentado por mas o menos media hora, o hasta que introduciendo un palillo, éste salga limpio.

si, quieres las tortas de México, sé hacer de varias.
una.- se llaman tortas Gema
haces una salsa de puré de tomate de lata, molido en licuadora junto con 3 jitomates cocidos un poco de chile chipotle de lata y otro poco de chile jalapeño también de lata,
al pan( birote, bolillo o telera como le quiera llamar) le untas crema y lo pones a dorar un poquito, le puede poner rebanadas de pierna de puerco ya cocida, o jamón o panela, o pollo etc
la bañas con esta salsa encima le pones mayonesa revuelta con poco de mostaza, y te lo comes a cucharadas.

las tortas estilo Jalisco:
al bolillo lo partes a la mitad, le untas frijoles cocidos y molidos,
le esparces tiritas de carne de pierna de cerdo o rodajas de lomo de cerdo cocido, encima le pones lechuga rebanada, y una salsa de jitomate cocido, molido en licuadora con un chile rojo de árbol un diente de ajo y una pizca de mejorana.

Hay también tortas ahogadas estilo Jalisco
éstas son muy enchilosas aunque puedes pedir el grado que quieras.
son con "carnitas"
así le llamamos a la carne de puerco frita en trozos grandes
con algo de cocacola y chile rojo para pintar.( chilacate, mirasol, guajillo ) (remojado y molido en licuadora)
una salsa de jitomate cocido con muchísimos chiles rojo de árbol dorado en seco previamente y especias como ajo, pimienta, comino, clavo, todo ésto molido en la salsa
al pan untado con frijoles fritos, y la carne adentro, lo metes a bañar en esta salsa.

tortas de pierna en chile
haces un guisado de pierna de cerdo deshebrada y frita con una salsa hecha con chile ancho previamente remojado y licuado con ajo y especias como 1 clavo de olor, unas cuantas bolitas de pimienta negra un diente de ajo, se lo agregas a la carne guisada. le pones su cubito de pollo,
al pan lo untas de mayonesa y lo pones a dorar un poco en un sartén, le agregas la carne ya guisada en su salsa, con una rodajas de aguacate y ¡listo!

Answer 4

MM Tortas mi comida favorita!! Yo las preparo así: en un sartén caliente pongo mantequilla y ya que este caliente pongo una telera partida en dos, después en ese mismo sartén le agrego mas mantequilla y pongo a dorar unas salchichas, y luego pongo ahí mismo unos trozos de tomate ya que eso esta listo pongo mayonesa en los panes de la "telera" luego le pongo las salchichas y el tomate y les agrego aguacate, lechuga, y chiles en vinagre, todo al gusto!


Tortas es una comida que puedes hacer con cuantos ingredientes se te antojen huevos, frijoles, jamón, e.t.c...

Answer 5

A que te refieres, torta de pastel o torta de bolillo (es como un sandwich pero con bolillo).

Answer 6

PAN, JAMON, QUESO, MAYONESA, FRIJOLES, JITOMATE, CEBOLLA, AGUACATE Y RAJITAS DE CHILE

Answer 7

primero piensa cual es el sabor que deseas tener luego manos a la obra......Pan arriba pan abajo y dentro lo que quieras....no es alburrrr

Answer 8

compra una que te viene en paquete y ahi te dice,sino pregunta en una pasteleria

Answer 9

con pan, jamos, aguacate, jitomate, mayonesa...

Answer 10

Yo soy de Monterrey, Mexico y aca una torta es un pan con jamon, queso, aguacate y todo lo que te guste. No se si preguntas por eso.