2007-02-13 21:25:15 · 8 risposte · inviata da Simone 6 in Scuola ed educazione ➔ Curiosità
Tutto merito del cervello, capace di 'anticipare' il gusto. A svelare il 'segreto dell'acquolina in bocca' e' uno studio pubblicato su 'Brain, Behaviour and Immunity' da un team dell'University of Wisconsin-Madison, che ha fotografato il cervello in azione.
Il problema e' che la nostra materia grigia, a volte, e' piu' rapida dell'impulso dei sensi, e trasmette sensazioni che possono essere fallaci.
2007-02-14 00:53:46 · answer #1 · answered by silvia*** 5 · 1⤊ 1⤋
perchè già il solo vederlo ci stimola la digestione
2007-02-14 05:27:55 · answer #2 · answered by maya 4 · 2⤊ 0⤋
E' un riflesso condizionato: il nostro cervello riconosce il cibo e prepara la salivazione al pasto.
Si tratta di studi fatti tra fine '800 e primi '900 dal fisiologo russo Pavlov (che per questi studi ha vinto il Nobel) sui cani: associando il cibo al suono di un campanello, Pavlov ha dimostrato che dopo un certo tempo provocava la salivazione nel cane con il solo suono del campanello.
2007-02-14 05:50:19 · answer #3 · answered by aemmeemme 3 · 1⤊ 0⤋
Tutto dipende dal sistema nervoso centrale che mette in movimento tutto quello che dici tu alla vista di un piatto succulento...
2007-02-14 05:28:46 · answer #4 · answered by magolerio 3 · 1⤊ 0⤋
forse perchè ci piace quel pasto
2007-02-14 14:53:59 · answer #5 · answered by paola c 1 · 0⤊ 0⤋
studia il paradigma del condizionamento classico....
2007-02-14 12:18:58 · answer #6 · answered by myblueyes 4 · 0⤊ 0⤋
Aumenta la salivazione perchè l'apparato grastro-enterico si prepara ad un'eventuale inizio di digestione (la quale, come ben si sa, inizia in bocca grazie agli enzimi salivari che digeriscono gli amidi cotti, per poi continuare nello stomaco)!!!
2007-02-14 10:12:53 · answer #7 · answered by Cagliaritana81 5 · 0⤊ 0⤋
perchè siamo dei golosoni ^-^
2007-02-14 05:28:19 · answer #8 · answered by °°°Cinderella°°° 1 · 0⤊ 1⤋