Que son los alcaloides?? Lo necesito para hacer una buena exposicion de 1 hora¡¡¡?

Question

Ayudame please XD

Answer 1

Los alcaloides, de álcali, con el sufijo -oide, masculino. Cualquiera de las sustancias nitrogenadas de origen vegetal, con carácter básico y acción fisiológica intensa a bajas dosis. Son metabolitos secundarios. Los alcaloides verdaderos proceden siempre de un aminoácido. Generalmente actúan sobre el sistema nervioso central, si bien algunos afectan al sistema nervioso parasimpático y otras al sistema nervioso simpático, por ejemplo, la cocaina actua impidiendo la recaptacion de noradrenalina de la terminal sináptica. Lo que produce un mayor efecto de los receptores adrenérgicos.


Las acciones presentadas por los alcaloides son muy diversas, la más estudiada es la acción euforizante que presentan algunos como la cafeína o la cocaína. Si bien también existen alcaloides con efectos depresores del sistema nervioso central como la morfina.

Los métodos de extracción son muy variados, pero últimamente está adquiriendo fuerza la purificación por medio de fluidos supercríticos, concretamente con dióxido de carbono. O si no para obtener los alcaloides de los vegetales en que se encuentran, se extraen de las partes de la planta que los contienen, con agua si estan en forma de sales (solubles) o con ácido clorhídrico diluido si están en forma insoluble. En cuanto a su detección, existen multitud de métodos: procedimientos cromatográficos, reacciones coloreadas (reacción de Mayer, de Dragendorff, de Bouchardat... si bien no son específicicas de los alcaloides: puede obtenerse un resultado positivo en presencia, por ejemplo, de péptidos).