2007-02-13 01:13:42 · 13 antworten · gefragt von Dinko 1 in Wissenschaft & Mathematik ➔ Ingenieurwesen
Alles Quatsch, den Grund findest du in der Kesselformel. Bei zylindrischen Körpern ist die Spannung in Längsrichtung ist immer halb so groß, wie die in Umfangsrichtung.
hier hast du nen Link:
http://de.wikipedia.org/wiki/Kesselformel
2007-02-14 04:34:20 · answer #1 · answered by Sportsfreund 3 · 0⤊ 0⤋
sie reisst...das kommt nicht vom verreisen...
das liegt an der oberflächenspannung der pelle, es gibt den meisten druckabfall, wenn sie so aufreisst
und das hat sie ja in dem moment auch bitter nötig...
2007-02-13 01:17:27 · answer #2 · answered by Alter Ego 7 · 3⤊ 1⤋
meine bratwuerste reisen nicht, dafuer ist der pfannenrand zu hoch *lol*
einfach paarmal einschneiden, dann reissen oder platzen sie nicht mehr.
2007-02-13 01:23:33 · answer #3 · answered by *Ice* 7 · 2⤊ 1⤋
hängt mein ich irgendwie damit zusammen, daß bei unter Innendruck stehenden, zylindrischen Körpern (ist eine Bratwurst annähernd) die größte Spannung auf die Außenwand(haut) in Längsrichtung auftritt.
Ich hab mal gehört, im Druckbehälterbau spricht man daher sogar vom sogen. "Bockwursteffekt", weil auch solche Behälter bei Überdruck immer zuerst in Längsrichtung reißen.
2007-02-13 01:44:05 · answer #4 · answered by Verena G 4 · 1⤊ 1⤋
sie reist immer dahin wo es warm ist in die Pfanne
2007-02-13 01:23:43 · answer #5 · answered by Anonymous · 2⤊ 2⤋
wer andern eine Bratwurst brät
der hat ein Bratwurstbratgerät!
2007-02-13 01:26:35 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 2⤋
Wegen der kosmischen Energie, die breitet sich, genau wie ionisiertes Wasser, immer parallel zum Wurst Äquator aus
2007-02-13 01:24:24 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 2⤋
weil in dieser richtung die grösste spannung besteht! die wurstform (meist leicht gebogen) ist der ausschlaggebende grund hierfür.
ritzt du die bratwurst vor dem braten ein, reisst sie nicht in gewohnter richtung, da sich die spannung lösen kann.
2007-02-13 01:16:28 · answer #8 · answered by al_ninjo 4 · 2⤊ 3⤋
Ich ritze die Bratwurst auch 4x quer ein. Man kann natürlich auch in Bissengröße einritzen.
So reisst sie nicht und es sieht sehr appetitlich aus.
2007-02-13 04:15:38 · answer #9 · answered by Derfnam 5 · 0⤊ 2⤋
Hallo,
weil durch die Krümmung der Bratwurst in der Längsrichtung die größte Spannung liegt.
Gruß
2007-02-13 01:43:39 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋