se hizo un calculo errado en el porcentaje del agua y la gelatina quedo aguada hay algun remedio
2007-02-10 05:43:46 · 19 respuestas · pregunta de cavaliere 1 en Restaurantes ➔ Comida rápida
La pones al fuego y que se derrita toda , luego le agregas más gelatina en polvo bates bien y luego al congelador y listo solucionado el problema gelatinistico.
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2007-02-10 05:51:59 · answer #1 · answered by Nayua 5 · 3⤊ 0⤋
estudiar GELATINOLOGIA o dejar que la haga otro gelatinologo mas experimentado. jajajajaja
2007-02-11 12:11:56 · answer #2 · answered by is 2 · 3⤊ 0⤋
Reducción del agua que contiene la gelatina por evaporación(Baño María)
Proceso un poco largo(Quizás 1 hora)
e recomiendo poner mas gelatina y al fin botar lo que te sobra.o sea usar lo que necesitas
2007-02-10 06:00:28 · answer #3 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Se la das al perro
2007-02-10 05:56:30 · answer #4 · answered by Bichis 3 · 2⤊ 0⤋
agrgale mas polvo de gelatina la mita de un sobre
2007-02-10 06:02:50 · answer #5 · answered by liliana alejandra m 1 · 1⤊ 0⤋
no cuajó por exceso de agua, es decir, la solución es quitarle el agua que sobra. ¿cómo?
Ponla a derretir otra vez en una olla, déjala que hierva y reduzca un poco de nivel , luego pásala al molde resistente al calor, déjala reposar y la metes a la nevera de nuevo. mientras está caliente le puedes agregar gelatina sin sabor.
Pero ¿sabes que?? la gelatina es muy barata, yo de tí, en lugar de perder el tiempo tratando de arreglar eso, mejor salía a la tienda a comprar otra.
El congelador no es buena idea, porque te queda es hecha hielo, guácala.
2007-02-10 05:54:42 · answer #6 · answered by nirvanita_forever 5 · 1⤊ 0⤋
ponla en el congelador???
2007-02-10 05:52:05 · answer #7 · answered by teffy 3 · 1⤊ 0⤋
no, ya se hizo asi y asi quedara, salvo q la hagas picadillo y la mezcles con fruta tipo como ensalada, esta bueno
2007-02-10 05:51:27 · answer #8 · answered by ℓσяє♥ƒяє∂∂ιє♣qυєєη♥ 7 · 1⤊ 0⤋
la metes al microhondas en un envase alto y la dejas 4 o 5 minutos dejas que cuaje y listo
2007-02-10 05:50:52 · answer #9 · answered by CHACHO 1 · 1⤊ 0⤋
Agregarle mas gelatina, otra q yo sepa no hay.
2007-02-10 05:50:36 · answer #10 · answered by pdo_loco 3 · 1⤊ 0⤋