como hacer arroz con gris?

Answer 1

Primero: Ablandas el grano (frijol negro)
Preparas el condimento, este consistira en cebolla,ajo aji,comino molido,dos hojas de laurel.

Cuando el grano este blando, pones en una cacerola la misma cantidad del liquido del grano,que la cantidad de arroz.Añadele los granos de frijol., asi como ese condimento conjuntamente con aceite. El aji,es mejor que sea el pimiento verde,cortado en rabanadas (mientras mas le pongas,mejor sabor le dara)
El pimiento como el comino y laurel,son los que le dan el sabor.
como es logico,añadele la sal a tu gusto.
cuando ya este cocido todo te recomiendo que hagas otro sason sin el laurel y comino y lo pongas en el centro de la cacerola,sin moverlo,en la parte central y lo tapas bien, hasta la hora de comer(El vapor de ese congris caliente hara que el sabor de ese sason penetre)
Si lo haces,mandame un poquito.

Answer 2

ablandas el frijol negro despues que este blando el una cazuela aparte mejor en un caldero hechas aceite oliva sofries carne de puerco o chicharones coje cebolla ajies ajo comino lo sofries bienno a quemarce luego hechas arros a ese s0ofrito y sofries el arros con el ajo cebolla ajis cuando este sofrito hecha la misma cantidad de agua al arros por ejemplo 2 tasas de arros 2 tasas de agua del frijol luego hachas 1 de frijoles ablandado y 1 mas de agua de frijol lo dejas en la candela hasta que se seque csin moverlo cuando se seque o bien le bajas la candela hasta que el grano del arros este blando antes de bajarle la candela lo mueves y listo y si lo quieres mas sabroso cuando el arros se seque ponle papel de alumini9o y lo pones en el horno a 350 hasta que el grano de arros este blando y lo vas moviendo cuando este este en el horno a otra cosa si quieres que te quede bien negro lo ablandas sin olla de presion que hierva el frijol hasta que este blando suerte y vas a ver que sabroso te va a quedar

Answer 3

El arroz con gris es muy fácil de hacer solo debes tener disponible arroz firjol negro y condimentos, la manera de preparar es la siguiente: Ablandas los frijoles, sin que lleguen a ablandarse demaciado, preparas las especias y las sofries en una sarten con aceite vegetal, porteriormente le añades el arroz lavado y lo sofries en esa grasa condimentada, le añades al sarten un poco del líquido de los frijoles cocinado y lo dejas tres minutos, posteriormente lo cocinas en una olla de presión durante 15 minutos, no olvides agregarle sal a gusto.