que es betun no es lo de los zapatos?
2007-02-07 13:30:00
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answer #1
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answered by agustin 3
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hola este es un rico betun.
ingredientes:
1 taza de clara de huevo
3 tazas de azucar normal
1 cdita de jugo de limón
i cdita de color vegetal ( a tu elección)
pones una hoya grande con agua a hervir y encima pones una cacerola con los huevos y la azucar y lo bates con batidora eléctrica, hasta que tengas en betun ( merengue) al punto que veas el fondo de la cacerola, le agregas el limón y el color vegetal, queda un rico betun para pastel, pudes ponerle diferentes colores y adornar de manera linda tu pastel.
tarda aproximadamente 20 min, es rendidor y económico, ojala te guste
saludos cariñosos.
2007-02-08 16:03:47
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answer #2
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answered by isabella 3
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Te anexo unos muy ricos y fáciles:
GLASEADO DE LIMON
Se mezclan 3 ½ cucharadas de jugo de limón con 2 tazas de azúcar glass hasta que esté suave y se pone sobre pastel, panquecitos o galletas.
GLASEADO DE RON
3 c. de mantequilla, 1 c. de ron, ¼ t. azúcar moscabado y 1/3 t. Azúcar glass
Se pone el azúcar moscabado con la mantequilla en el microndas hasta que hierva (1 min) se le agrega poco a poco el ron y el azúcar glass hasta que esté suave y se pone sobre el pastel -que debe estar ya frio- a que se escurra hacia los lados
BETUN DE CHOCOLATE
En una olla se pone una lata de leche condensada Nestlé, media barra de mantequilla (50 grs.), 2 cucharadas de cocoa cernida, se pone al fuego y cuando se vea el fondo está listo.
2007-02-07 23:00:57
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answer #3
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answered by Mercedes 7
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Yo el único betún que conocía es el de los zapatos pero veo que hay betunes que se comen, qué bueno!!!. Todos los días se aprende algo nuevo.
2007-02-07 22:53:56
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answer #4
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answered by lydyn61 5
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Receta de cocina para preparar Betún de Chocolate
Ingredientes:
1/2 barrita de mantequilla o margarina
1 cucharada sopera de cacao en polvo
2 tazas de azúcar pastelera, cernida
1 cucharada sopera de leche
2 cucharadas soperas de agua caliente
Procedimiento:
Mezcle bien todos los ingredientes y póngalos en baño María sin dejar de mover. Cuando se disuelvan bien y espesen un poco, retire del fuego y deje enfriar.Bata con una cuchara de madera, hasta que el betún esté suficientemente espeso para poner encima del pastel.
Betún de miel
Enviada por Evelyn Martínez
Ingredientes:
* 1 clara de huevo,
* 2 tazas de azúcar glas o impalpable, cernida,
* 1 cucharada sopera de miel de maíz,
* 1 cucharada cafetera de jugo de limón,
* 1 pizca de sal.
Método: Ponga todos los ingredientes en baño María, añada 3 cucharadas soperas de agua y revuelva constantemente, hasta que tome punto de listón. Quite la mezcla del fuego y siga batiendo vigorosamente hasta que enfríe. Unte el pastel con el betún, usando una paleta de metal, inmediatamente después de que se haya enfriado.
2007-02-07 21:32:43
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answer #5
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answered by EL CADAVER DE LA NOVIA 6
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