Secondo voi è vero che gli Italiani...?

Question

...sono estremamente schizzinosi, prevenuti e diffidenti nei confronti del cibo straniero e che quando sono all'estero fanno un sacco di storie perchè vogliono mangiare esclusivamente all'italiana e fanno km per trovare una pizzeria? Oppure ci sono anche altri popoli che si comportano così?

Answer 1

Premettendo che:
la cucina italiana e´ufficialmente riconosciuta a livello mondiale come la piu´gustosa - quellla francese lo e´anche , ma troppo snob- , e´logico dedurre che negli altri paesi si mangi un pelino meno bene. Il meno bene e´spesso imputabile ad una poca varieta´di ricette - chi e´stato nei paesi dell'est se ne e´reso conto- o per poca disponibilita´di ingredienti , o per minori influssi esterni - pochi imput- .In Italia , con tutti i microclimi e le diversita`geologiche che abbiamo , ci troviamo a coltivare praticamente di tutto e se pensiamo alla nostra storia , pochi paesi hanno ricevuto visite ed influssi come il nostro- nel bene e nel male- E´quindi comprensibile che gli italiani siano viziati sotto questo profilo; quello che e´meno comprensibile e´che gli stessi , siano capaci di scendere dall'aereo a Berlino e come prima cosa , preoccuparsi di trovare un ristorante italiano buono nei paraggi dell'albergo - testimone io-! Posso capire dopo una settimana di maiale e patate , ma subito cosi`,no.
Io ho cercato di dare la mia spiegazione: gli italiani viaggiano molto , ma poco volentieri. Nel cibo casalingo cercano rifugio e protezione ; dal cameriere compatriota desiderano la conferma che "in Italia si sta da dio..." e gongolano quando possono portare le nuove dalla patria lontana - come se non ci fosse internet o il satellite in Germania-.
Quando viaggi ,per capire una nazione ed il suo popolo , devi sederti a mangiare con lui...se non lo fai , rimani nella tua ignoranza.

p.s. Personalmente non conosco popoli che si comportino cosi`, a parte gli americani con il MerDonald..

Answer 2

A Mark: spero che tu abbia avuto la possiblità di viaggiare nel mondo intero per poter affermare una cosa del genere! O sarà che hai sentito dire??? Perchè a me non risulta che negli altri paesi mangino come cani, mi risulta invece molto offensivo nei confronti degli stranieri dire una cosa simile!
Comunque è vero che gli italiani vogliono sempre mangiare italiano, e secondo me è sbagliato! è mangiando quello che mangia la gente del posto che visitiamo che riusciremo a capire la loro cultura, altrimenti è meglio stare a casa!

Answer 3

siamo abitudinali ma a questo punto direi che sono decisamente peggio i francesi!

Answer 4

purtroppo si...2 anni fa ero a new york in una specie di fast food ed una coppia ha preso gli spaghetti...aiuto!!!
è vero che la nostra cucina è unica al mondo, ma quando viaggio voglio assaggiare le specialità locali. anche questa è cultura!!!

Answer 5

Riguardo ad altri popoli non so che dire ma riguardo agli italiani e` verissimo, anche se non voglio fare tutta l'erba un fascio. Io vivo negli USA da 5 anni e all'inizio anch'io ero un po` cosi, con il tempo pero` ho imparato a gustare altri tipi di cibi anche se quello italiano rimane per me unico.....Pero` ho conosciuta una ragazza italiana venuta in america per vacanza e credimi non so come ho fatto a rimanere calma e a sopprtarla.....ti spiego....eravamo fuori a mangiare e per trovare un ristorante di suo gusto ci son volute tre ore, primo...voleva mangiare pasta.....ma nello stesso tempo non voleva perche` diceva che qui la cucinano troppo scotta, (che poi ci sono ristoranti italiani con proprietari italiani che sono buonissimi), secondo......la carne non la mangiava eccetto il pesce, ma il pesce doveva essere fresco e cucinato bene come fanno in italia altrimenti non l'avrebbe mangiato, la pizza non se ne parlava minimamente, perche` la pizza americana gli faceva librezzo, Atri tipo di cibo neanche a parlarne........insomma ci abbiamo messo tre ore per trovarne uno giusto per lei e alla fine neanche ha mangiato lamentandosi che il salmone ordinato era allevato e quindi non di suo gusto, prendendosela anche con il cameriere che non centrava niente. Allora......detto questo, non dico che tutti gli italiani sono cosi, ma e` vero anche che tanti sono pignoli e non di sanno adattare alle situazioni, quando si va in vacanza in un paese straniero non si puo` pretendere di vivere nello stesso modo come si vive in italia (almeno sotto l'aspetto del cibo). Come si dice paese che vai usanze che trovi.........E` vero il cibo italiano e` insuperabile ma io ho assaggiato altri tipi di cibo che sono buoni e gustosi altrettanto, cibo messicano, cibo arabo, cibo thai (non so se si scrive cosi) ecc..... In conclusione dico che sarebbe buono scoprire e allargare i propri gusti in fatto di cibo, anche se poi alla fine si ritorna sempre al proprio preferito.......quello italiano.
Grazie mi sono un po` sfogata.

Answer 6

Credo che generalizzare sia un errore, però concordo con te che la maggior parte delle persone tende a mangiare le cose a cui è abituato ... se non altro perchè questo da' sicurezza (il cibo non è solo nutrimento, ma coinvolge anche la nostra sfera emotiva).

Questo fenomeno riguarda molte popolazioni, però credo che sia in calo grazie alla maggiore cultura gastronomica che si sta sviluppando (perlomeno in Europa).

Chi è abituato a viaggiare - non solo all'estero, ma anche solo in Italia - è probabilmente più incline a provare pietanze nuove e ad avere un palato più "flessibile" :-)

Magari noi italiani siamo un po' più giustificati degli altri per il legame che abbiamo con i nostri cibi ... perchè vantiamo una cucina (se non "la cucina") tra le migliori del mondo: i ristoranti italiani li trovi ovunque anche per questo!

... non ho invece notato una grande diffusione di ristoranti inglesi :-)
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Answer 7

No, non solo gli italinani :un ragazzo iralndese che ho conosciuto veniva a mangiare da me e con tutto il ben di dio che mia mamma gli metteva davanti quello voleva solo patatine, bastoncini di pesce e wurstel... che vergogna, però devo dire che forse in percentuale gli italiani affezionati al cibo sono di +, ma è perchè abbiamo delle mamme stupende che ci trasmettono amore per il cibo anche quando lavorano e poi la cucina italiana è quello che è. Quando sono andata in america, ospite dall famiglia del mio ragazzo, dopo 15 giorni ero in una vera e propria crisi di astinenza. Con la scusa di fargli vedere come cucinavo , ho girato diversi negozi per trovare gli ingredienti, ma mi sono fatta una bella bolognese come Dio comanda!!!!
Tuttavia Cibi ottimi ce ne sono anche alll'estero e vale la pena provare (Buffalo wings per esempio o refried beans messicani...)

Answer 8

io mangio di tutto all'estero...però amici in viaggio con me, se non andavano a mangiare la pasta ...morivano!!!!!!!!!!!!

Answer 9

nooooo! quando mai!
prova a girare e vedrai ke i risto italiani all'estero son pieni di italiani ke nn si fidano di mangiar locale...dall'altra ce n'è una buona parte ke invece si lancia...

Answer 10

Il problema di noi italiani è che siamo uno dei popoli che mangia meglio al mondo (e bada non lo dico io, si sente spesso dire nei sondaggi) per cui spesso, quando andiamo all'estero facciamo fatica ad adattarci.