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Mi actividad principal es la elaboracion y venta de gelatinas por mayoreo, sin embargo tengo la necesidad de encontrar una formula que me permita tapar los vasos con gelatina de una manera rapida y economica, ya he intentado con tapas deshechables, sin embargo me incrementa el costo del producto ya que la tapa me cuesta $ 00.40 y tapar el vaso con aluminio me cuesta $ 00.02 el problema es que me tardo demasiado tiempo.

Ya intente hacer engrudo y colocarlo sobre el aluminio para que pege pero la humedad lo despega.

Recurro a ustedes para saber de que otra forma puedo pegar la tapa de aluminio al vaso con algun pegamento que sea organico y no contamine el producto.

Mil gracias por su ayuda

2007-02-05 13:25:55 · 4 respuestas · pregunta de jorge_jimenezruiz 1 en Restaurantes México Ciudad de México

4 respuestas

De primera intención pensé en una pistola de silicón, pero como dices que son gelatinas por qué no lo intentas con caramelo, lo mantienes líquido al baño de María y se lo puedes aplicar a los envases y enseguida pones el papel de estaño asi al enfriarse el carmelo queda pegado el papel, vale la pena ensayar, espero te sirva.

2007-02-05 15:26:35 · answer #1 · answered by Mercedes 7 · 0 0

Si he necesitado una bolsa lo he comprado en los sitios web, la ultima vez he buscado una bolsa especial, elegante y por mi alegría lo he encontrado, al llegar el paquete he sido muy impresionada con la bolsa, es mucho mejor que en las fotos, es bastante elegante y en el mismo tiempo muy practica porque caben muchas cosas dentro, seguramente una excelente compra.

2014-12-13 11:48:26 · answer #2 · answered by Anonymous · 0 0

POR QUE NO UTILIZAS CUADRITOS DE "POLIPAPEL", Y LO SUJETAS CON UNA LIGA DE ESAS DELGADAS Y CHICAS, EN LA MARISQUERIA DE UN SOCIO, ASI LE HACEMOS CON LOS COCKTELES, HA FUNCIONADO MUY BIEN, ES MUY BARATO Y SI AGUANTA LA SALSA COCKTELERA, MUCHO MAS UNA GELATINA QUE ESTA FIRME. EL KG DE POLIPAPEL ANDARA COMO EN $20 PERO ES UN BUEN DE HOJAS, Y DE CADA HOJA, IGUAL SACAS MUCHOS CUADROS, ADEMAS ES SEMI TRANSPARENTE, Y LE DA VISTA A LO QUE TRAE EL VASO.

(EL POLIPAPEL ES EL PLASTICO DONDE TE ENVUELVEN EL PAN DE DULCE, Y HAY DE VARIOS CALIBRES, COMPRA EL MAS DELGADO. )

SALUDOS! CHEF ABDIEL

2007-02-05 16:01:13 · answer #3 · answered by abdielSan 3 · 0 0

Probaste con cinta bifaz? Es la que colocas en la superficie a pegar y luego con cuidado retiras la cinta y el pegote queda adherido a la superficie.

2007-02-05 13:37:24 · answer #4 · answered by pamela 3 · 0 0

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