2007-02-04 09:14:33 · 3 risposte · inviata da Anonymous in Matematica e scienze ➔ Chimica
Mangiando del cren particolarmente aggressivo (rafano grattuggiato) sul bollito , mi sono venute le lacrime da quanto mi pizzicava il naso. Annusando la mollica di pane bianco mi e´pero`passato istantaneamente. Perche`?
2007-02-04 09:38:25 · update #1
molto probabilmente è dovuto al fatto che il pane(la mollica) ha una grande capacità di assorbimento (non so se ti è mai capitato di avere aria nello stomaco, mangiare del pane e puff, passa tutto, ovviamente se è una cosa lieve). Questo è dovuto alla struttura del pane, che contiene amido, lunghe catene di glucosio che possono e riescono a intrappolare particelle libere. Le catene sono legate tra di loro per interazioni polari e formano come delle maglie.
2007-02-04 11:35:09 · answer #1 · answered by Lyla 6 · 1⤊ 0⤋
A causa del lievito.
2007-02-04 18:26:47 · answer #2 · answered by Foxharrier 6 · 0⤊ 0⤋
bohhh forse succede sl a te!
2007-02-04 17:27:20 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋